商品コード：55010291071201-0001
税込 1,080 円
33 ポイント
ショップ名：新潟ギフト販売の越季(こしき)
新潟魚沼で雪解け後5月〜6月に収穫される山菜です。 雪の下から採れる山菜は柔らかくて美味しいと評判です。シーズンになると県外からも大勢の方が山菜取りに来る人気の地域です。採れたてをお届けしますので着日の指定はできません。
魚沼は雪が多く、芽を出し始めは雪の重みで根元が曲がっているものが多いことから根曲がり竹（姫竹）と呼ばれています。断面を見ると中は白く、節ごとの空洞が狭いのが分かります。食べると、歯ざわりがとてもよく、優しくとても良い香りがします。アクが少なく生のままかじってもそれ程エグミは感じません。
新潟魚沼で雪解け後5月〜6月に収穫される山菜です。 雪の下から採れる山菜は柔らかくて美味しいと評判です。シーズンになると県外からも大勢の方が山菜取りに来る人気の地域です。採れたてをお届けしますので着日の指定はできません。
魚沼は雪が多く、芽を出し始めは雪の重みで根元が曲がっているものが多いことから根曲がり竹（姫竹）と呼ばれています。断面を見ると中は白く、節ごとの空洞が狭いのが分かります。食べると、歯ざわりがとてもよく、優しくとても良い香りがします。アクが少なく生のままかじってもそれ程エグミは感じません。
●届いたその日に調理
姫竹/根曲がり竹はタケノコと同じで、収穫後時間と共にどんどん風味が薄れ、アクが強くなってきます。商品が届いたらその日のうちに調理するようにしましょう。
●水煮で保存
皮をむき、茹でたものを水に浸して冷蔵庫に入れておけば、こまめに水を替えて３日ほどは持ちます。
●おすすめ調理①皮ごと素焼き
収穫後１日２日以内（届いてすぐ）であれば、皮ごと七輪やグリルで素焼きし、皮を剥いて味噌や醤油などを付けて食べるととても美味しいです。皮を剥くととても良い香りが広がり、歯ざわりが心地よく柔らかく甘みがあります。
●そのほかに、たけのこご飯やみそ汁も人気でネット上にもたくさんレシピがのっているので参考にしてください。
●商品詳細
名称：魚沼産天然山たけのこ600g×1袋
採れたてを冷蔵でお届けします。
--------------------------------------------------
●ちょっとお得な天然山菜5種詰合せ
https://ec.tsuku2.jp/items/20289015431210-0001
●魚沼産天然わらび
https://ec.tsuku2.jp/items/42531541032008-0001
●魚沼産天然木の芽
https://ec.tsuku2.jp/items/11320255080442-0001
●魚沼産天然山うど
https://ec.tsuku2.jp/items/03111191205002-0001
●魚沼産天然こごみ
https://ec.tsuku2.jp/items/12145055318002-0001
●魚沼産天然たけのこ
https://ec.tsuku2.jp/items/55010291071201-0001
---------------------------------------------------
【魚沼地域やご近所の方へ・・・送料なしで購入できます!!】
（株）越季（南魚沼市茗荷沢381-4）までお引取りに来れる方は、送料をかけずに商品をお渡しできます。お支払方法選択画面で「●店頭払い」を選んでください。代金は、商品受け取り時にお渡しください。ただしお渡しは、平日の9時から17時の間に限ります。
---------------------------------------------------
★当ショップのすべての取り扱い商品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954
★贈答品に。お中元、お歳暮、お祝い、ゴルフの景品にも
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0007
★お米関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0022
★お肉関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0023
★野菜・フルーツ関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0017
★新潟の特産品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0001
★食べる定期購入はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0014
---------------------------------------------------
〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695 FAX:025-779-3696
mail:info@uonuma-koshiki.com
【公式ホームページ】
http://www.uonuma-koshiki.com/
【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000106795
【facebookページ】
https://www.facebook.com/株式会社-越季こしき-1581986928715441/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/koshiki.2004/
【twitter】
https://twitter.com/koshiki949
魚沼は雪が多く、芽を出し始めは雪の重みで根元が曲がっているものが多いことから根曲がり竹（姫竹）と呼ばれています。断面を見ると中は白く、節ごとの空洞が狭いのが分かります。食べると、歯ざわりがとてもよく、優しくとても良い香りがします。アクが少なく生のままかじってもそれ程エグミは感じません。
●届いたその日に調理
姫竹/根曲がり竹はタケノコと同じで、収穫後時間と共にどんどん風味が薄れ、アクが強くなってきます。商品が届いたらその日のうちに調理するようにしましょう。
●水煮で保存
皮をむき、茹でたものを水に浸して冷蔵庫に入れておけば、こまめに水を替えて３日ほどは持ちます。
●おすすめ調理①皮ごと素焼き
収穫後１日２日以内（届いてすぐ）であれば、皮ごと七輪やグリルで素焼きし、皮を剥いて味噌や醤油などを付けて食べるととても美味しいです。皮を剥くととても良い香りが広がり、歯ざわりが心地よく柔らかく甘みがあります。
●そのほかに、たけのこご飯やみそ汁も人気でネット上にもたくさんレシピがのっているので参考にしてください。
●商品詳細
名称：魚沼産天然山たけのこ600g×1袋
採れたてを冷蔵でお届けします。
--------------------------------------------------
●ちょっとお得な天然山菜5種詰合せ
https://ec.tsuku2.jp/items/20289015431210-0001
●魚沼産天然わらび
https://ec.tsuku2.jp/items/42531541032008-0001
●魚沼産天然木の芽
https://ec.tsuku2.jp/items/11320255080442-0001
●魚沼産天然山うど
https://ec.tsuku2.jp/items/03111191205002-0001
●魚沼産天然こごみ
https://ec.tsuku2.jp/items/12145055318002-0001
●魚沼産天然たけのこ
https://ec.tsuku2.jp/items/55010291071201-0001
---------------------------------------------------
【魚沼地域やご近所の方へ・・・送料なしで購入できます!!】
（株）越季（南魚沼市茗荷沢381-4）までお引取りに来れる方は、送料をかけずに商品をお渡しできます。お支払方法選択画面で「●店頭払い」を選んでください。代金は、商品受け取り時にお渡しください。ただしお渡しは、平日の9時から17時の間に限ります。
---------------------------------------------------
★当ショップのすべての取り扱い商品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954
★贈答品に。お中元、お歳暮、お祝い、ゴルフの景品にも
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0007
★お米関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0022
★お肉関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0023
★野菜・フルーツ関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0017
★新潟の特産品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0001
★食べる定期購入はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0014
---------------------------------------------------
〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695 FAX:025-779-3696
mail:info@uonuma-koshiki.com
【公式ホームページ】
http://www.uonuma-koshiki.com/
【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000106795
【facebookページ】
https://www.facebook.com/株式会社-越季こしき-1581986928715441/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/koshiki.2004/
【twitter】
https://twitter.com/koshiki949