商品コード：60242215031200-0001
税込 7,344 円
410 ポイント
ショップ名：【六連鯛市場/六連鯛センター】
ボタンエビは体色が牡丹の花のように赤いことに由来しています。ねっとりとした濃厚な旨みと甘み、華やかな色の身肉が
魅力で、刺身や寿司種で食べられることが多い高級エビです。メスの卵や味噌も美味しいエビです。
カルパッチョにしたり、塩焼きなどにしてもとても美味しい海老です。
このサイズ感は特に食べ応えがありおススメです。
【ボリューム感】
特に大型サイズをご使用いただくと圧倒的なボリューム感が出せます。
大型サイズは、「特大XLサイズ・ぼたんえび」におまかせください。
・・・１Kg２５〜２７匹入・・・
お刺身、お寿司はもちろん、塩焼きなどの焼きもの料理にもぜひ一度おためしください。
海老を活きたまますぐ船上で急速凍結します。
まさしく究極の鮮度にて加工されます。
ボタンエビは体色が牡丹の花のように赤いことに由来しています。ねっとりとした濃厚な旨みと甘み、華やかな色の身肉が魅力で、刺身や寿司種で食べられることが多い高級エビで、メスの卵や味噌も美味しいエビです。
実は、海老の体は90％以上が水分とたんぱく質でできおり、水分とたんぱく質の比率は2：1程度といわれています。品種にもよりますが、100g当たり20g前後のたんぱく質が含まれており、これは鶏むね肉にも匹敵する量です。海老は糖質や脂質が少ない分、100g当たり90kcal前後とカロリーも低いのが特徴とされており、これは、鶏むね肉の半分程度です。したがって、海老はダイエットに適した食材ともいえます。
特に大型サイズをご使用いただくと圧倒的なボリューム感が出せます。
大型サイズは、「特大XLサイズ・ぼたんえび」におまかせください。
・・・１Kg２５〜２７匹入・・・
お刺身、お寿司はもちろん、塩焼きなどの焼きもの料理にもぜひ一度おためしください。
海老を活きたまますぐ船上で急速凍結します。
まさしく究極の鮮度にて加工されます。
ボタンエビは体色が牡丹の花のように赤いことに由来しています。ねっとりとした濃厚な旨みと甘み、華やかな色の身肉が魅力で、刺身や寿司種で食べられることが多い高級エビで、メスの卵や味噌も美味しいエビです。
実は、海老の体は90％以上が水分とたんぱく質でできおり、水分とたんぱく質の比率は2：1程度といわれています。品種にもよりますが、100g当たり20g前後のたんぱく質が含まれており、これは鶏むね肉にも匹敵する量です。海老は糖質や脂質が少ない分、100g当たり90kcal前後とカロリーも低いのが特徴とされており、これは、鶏むね肉の半分程度です。したがって、海老はダイエットに適した食材ともいえます。