【通常配送】有機無農薬野菜詰合せ２０００円 南魚沼産スマイルフィールド 佐々木農園

スマイルフィールドが何年も除草剤を散布しない畑で育てました。栽培期間中、化学肥料・殺虫剤・殺菌剤不使用で、大切に育て収穫した野菜です。

大崎菜
江戸末期から栽培されている地元伝統野菜(冬菜)です。特徴は豪雪地帯の寒さにも負けない強い生命力溢れる冬菜です。
魚沼地方の冬の野菜と言えば大崎菜。当園の大崎菜は学校給食にも採用されております。
柔らかな葉質と僅かな苦味。株元は甘さバツグンです。地元ではお浸しが一般的です。
　
アレッタ
ケールとブロッコリーを掛け合わせた今話題の新品種です。
雪の中で栽培しているのはココだけです。
スッキリとした甘さが特徴で、疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果があると言われています。
オリーブオイルとの相性が良く、炒め物・サラダも美味しいです。また、天婦羅も美味しくおすすめです。

ケール
緑の王様です。体の酸化（老化）を早める活性酸素を減らす作用 アンチエイジングが近年注目されています。
また、便秘対策・むくみ対策とデトックス効果にも注目です。
これらの栄養素は加熱に弱く、生で摂取するのが一番良いとされています。当園のケールは鮮度重視の為、苦味が少ないのが特徴です。一般的にスムージーやサラダが美味しいです。

〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐6366-1
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