商品コード：70001030023052-0001
税込 1,728 円
52 ポイント
ショップ名：Oliva Sicula/オリーバシクラ
《 6月29日(木)発送予定》
蒜山イルリコッターロのリコッタチーズ
必読【ご注意】
■支払い方法：必ず【カード決済】【代引き】をお選びください。その他のお支払方法を選択された場合キャンセルさせていただきます。※発送までに振り込みがなく、チーズが無駄になるケースが増えています。
■受付締め切り：毎週火曜日（火曜以降の注文は翌週発送になります）
■発送：毎週木曜となっております。
■生ものの受注生産、個数限定販売です。購入後のキャンセル、受け取り不可はご遠慮ください。
イルリコッターロは、岡山県蒜山高原にある小さなチーズ工房です。
チーズ職人の竹内さんは、シチリア島のチーズ工房でもチーズ作りの修行の経験もされています。
相性の良いチーズとオリーブオイル、そしてシチリア島と蒜山高原。と、繋がるところが多く、
両店のお客様から「一緒に買いたい」というご要望もいただいていましたので、
数量限定でオリーバシクラで、イルリコッターロのフレッシュチーズを販売することになりました。
【イルリコッターロのチーズ】
酸添加せずに伝統的なシチリア製法で
希少なジャージー牛乳を使用して
職人の手によって丁寧に作られた、貴重なチーズです。
【イルリコッターロのリコッタフレスカ】
フレッシュなリコッタ。シチリア島で伝授された製法で、手間暇かけて手作りしています。
出来立ての美味しさを重視したミルキーでジューシーかつ、しっかり塩を利かせた味わいが特徴です。
まるで良質なミルクを飲んでいるような優しくて素朴な味わいを楽しんで下さい。
蒜山のジャージーミルクで製造しています。
シチリアのモディカ牛のように脂肪分の高いミルクはリコッタ製造にぴったりでした。
甘く優しいおいしさが口いっぱいに広がります。
冬季はクリーミーで濃厚なミルクの味わいです。
【リコッタフレスカの美味しいお召し上がり方】
◆パンにのせてオリーブオイルをたっぷりかけて
◆サラダにごろっと散らして
◆リコッタに蜂蜜やジャムをのせて、パンケーキやトーストと一緒に
◆トマトソースのパスタの上にのせて
◆砂糖や蜂蜜を混ぜてデザート感覚で
内容量：約２0０ｇ
原材料：ジャージー牛乳ホエイ、ジャージー牛乳、自然海塩
消費期限：製造より7日間
保存料、安定剤不使用
タイプ：フレッシュ
※受付締め切り：毎週火曜日（火曜以降の注文は翌週発送になります）
※発送：毎週木曜のみとなっておりますのでご注意下さい。
※クール便発送
※生のもで、受注生産、個数限定販売です。購入後のキャンセル、受け取り不可はご遠慮ください。
チーズ職人の竹内さんは、シチリア島のチーズ工房でもチーズ作りの修行の経験もされています。
相性の良いチーズとオリーブオイル、そしてシチリア島と蒜山高原。と、繋がるところが多く、
両店のお客様から「一緒に買いたい」というご要望もいただいていましたので、
数量限定でオリーバシクラで、イルリコッターロのフレッシュチーズを販売することになりました。
【イルリコッターロのチーズ】
酸添加せずに伝統的なシチリア製法で
希少なジャージー牛乳を使用して
職人の手によって丁寧に作られた、貴重なチーズです。
【イルリコッターロのリコッタフレスカ】
フレッシュなリコッタ。シチリア島で伝授された製法で、手間暇かけて手作りしています。
出来立ての美味しさを重視したミルキーでジューシーかつ、しっかり塩を利かせた味わいが特徴です。
まるで良質なミルクを飲んでいるような優しくて素朴な味わいを楽しんで下さい。
蒜山のジャージーミルクで製造しています。
シチリアのモディカ牛のように脂肪分の高いミルクはリコッタ製造にぴったりでした。
甘く優しいおいしさが口いっぱいに広がります。
冬季はクリーミーで濃厚なミルクの味わいです。
【リコッタフレスカの美味しいお召し上がり方】
◆パンにのせてオリーブオイルをたっぷりかけて
◆サラダにごろっと散らして
◆リコッタに蜂蜜やジャムをのせて、パンケーキやトーストと一緒に
◆トマトソースのパスタの上にのせて
◆砂糖や蜂蜜を混ぜてデザート感覚で
内容量：約２0０ｇ
原材料：ジャージー牛乳ホエイ、ジャージー牛乳、自然海塩
消費期限：製造より7日間
保存料、安定剤不使用
タイプ：フレッシュ
※受付締め切り：毎週火曜日（火曜以降の注文は翌週発送になります）
※発送：毎週木曜のみとなっておりますのでご注意下さい。
※クール便発送
※生のもで、受注生産、個数限定販売です。購入後のキャンセル、受け取り不可はご遠慮ください。