商品コード：70003110214522-0001
税込 1,080 円
32 ポイント
ショップ名：築地唯一の鯨肉専門卸、鯨料理専門店「築地の鯨」
鯨汁やおでん、はりはり鍋には欠かせない鯨の定番、塩皮（コロ）です。使う形にカットしてから塩抜きしてください。塩の結晶が抜けて空洞ができ、水分をそこに含むため、汁物に適しています。美味しいものしか売りたくない「築地の鯨」の実力を是非お試しください。本皮・塩皮のレシピはこちらから→https://www.kujira-recipe.com/category/25785981-1.html
名称：鯨塩皮 原材料名：鯨肉 保存方法：−18℃以下で保存 製造者： 築地の鯨 松本宏一 東京都中央区築地4-10-17 内容量：100g 賞味期限：製造日より6ヶ月 栄養成分表示：（100gあたり）熱量657kcal、たんぱく質9.3g、脂質68.6g、炭水化物0.6g、食塩相当量1.287g
100g１パック。安心安全な真空パックでクロネコヤマト宅急便にて発送、お届けいたします。なお梱包、包装資材は環境に配慮して再利用品も使用させていただきます。
本皮・塩皮のレシピはこちらから→https://www.kujira-recipe.com/category/25785981-1.html
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