商品コード：80272020204270-0001
税込 10,000 円
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ショップ名：十勝広尾 鈴木牧場 【日本一のオーガニック牧場】
十勝の塩は十勝の山の栄養とミネラルが流れ込む広尾町沿岸の海水をじっくり煮詰めて作りました。
十勝の自然そのままの美味しさとミネラルたっぷりの塩です。
塩味、甘みはもちろん
バランスの良い深みもお楽しみいただけます。
ダイレクトに味が伝わる、塩むすびやサラダ、天ぷら、焼肉などがおすすめです。
〇 牛と人の健康のために、そんな想いから作られた塩です。
海水による自然塩作りは、海沿いの広尾に住んでいることに加え、
酪農家として牛を健康に飼うため、牛に与える【水】、【牧草】、【塩】を重視していたことがきっかけで始めました。
5年前、試しに海水を煮詰めて塩を作ったところ、とてもおいしかった。
牛に与えるとあっと言う間になくなり、本物のミネラルを求めていることを感じて本格的に塩づくりを決意しました。
広尾町の史料を調べてみると、終戦直後は祖母ら町民が海水で塩づくりを行い、
十勝神社に塩の神が祭られていることもわかりました。
〇 塩づくりは、
ゴミや不純物をろ過した海水を
薪を燃料とした塩釜で強火で３〜４日間煮詰め、
塩分濃度２５％以上で結晶化させてから、弱火でさらに１〜２日間煮る。
1日寝かせて塩とニガリを分け、
遠心分離機で水分を飛ばして、天日干しして完成です。
名称 塩
原材料名 海水（北海道広尾町）
内容量 1kｇ
栄養成分表示（100ｇあたり）
−−−−−−−−−−−−−−
熱量（エネルギー） ８kcal
たんぱく質 ０g
脂質 ０g
炭水化物 1.9g
食塩相当量 92.6g
カルシウム 570mg
カリウム 110mg
マグネシウム 340mg
−−−−−−−−−−−−−−
この表示値は、目安です。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・黒い粒子は鉄分、茶色の粒子は海水のカルシウムですので、品質には問題ありません。
・湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。
その他の商品はこちら
↓ ↓ ↓
◆有機牧草牛ハンバーグ150g×4個入り 鈴木牧場オーガニックグラスフェッドビーフ
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=02212852210720
◆有機牧草牛ハンバーグ150g×6個入り 鈴木牧場オーガニックグラスフェッドビーフ
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=33323210120120
◆「十勝の塩」 50g 送料370円（1〜10袋まで）追跡あり 【十勝の自然そのまま】
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=10082002091111
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海水による自然塩作りは、海沿いの広尾に住んでいることに加え、
酪農家として牛を健康に飼うため、牛に与える【水】、【牧草】、【塩】を重視していたことがきっかけで始めました。
5年前、試しに海水を煮詰めて塩を作ったところ、とてもおいしかった。
牛に与えるとあっと言う間になくなり、本物のミネラルを求めていることを感じて本格的に塩づくりを決意しました。
広尾町の史料を調べてみると、終戦直後は祖母ら町民が海水で塩づくりを行い、
十勝神社に塩の神が祭られていることもわかりました。
〇 塩づくりは、
ゴミや不純物をろ過した海水を
薪を燃料とした塩釜で強火で３〜４日間煮詰め、
塩分濃度２５％以上で結晶化させてから、弱火でさらに１〜２日間煮る。
1日寝かせて塩とニガリを分け、
遠心分離機で水分を飛ばして、天日干しして完成です。
名称 塩
原材料名 海水（北海道広尾町）
内容量 1kｇ
栄養成分表示（100ｇあたり）
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熱量（エネルギー） ８kcal
たんぱく質 ０g
脂質 ０g
炭水化物 1.9g
食塩相当量 92.6g
カルシウム 570mg
カリウム 110mg
マグネシウム 340mg
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この表示値は、目安です。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・黒い粒子は鉄分、茶色の粒子は海水のカルシウムですので、品質には問題ありません。
・湿って使いにくい場合にはフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使いください。
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https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=02212852210720
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◆「十勝の塩」 50g 送料370円（1〜10袋まで）追跡あり 【十勝の自然そのまま】
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=10082002091111
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