クレタ島産EXヴァージンオリーブオイル　ギリシャ　ラチマス社　コールドプレス　750ml

オリーブ最古の地、品質において世界一とも言われる長者の島クレタ島産オリーブを低温圧搾一番搾りでボトリングしたEXVオリーブオイルです。
各国の食品展で多数の入賞実績もあり、プロの料理人からの絶賛の品質を誇ります。
産地認証のP.D.Oも取得しているため、クレタ島産であることは間違いございません。酸度に関しても日本のJAS規定(酸度2％以下)ではなくIOC(国際オリーブオイル協会)規定の0.8%以下であることもオススメのポイントです。
※クレタ島は島全体で農薬の使用禁止しております。

お客様から低価格の理由についてご質問いただきますが、こちらのオリーブオイルは船便輸送することや負担になってしまう認証を取らないなどの工夫がされております。

さすがにこの量でこの価格だと最初は僕も品質や理由ついて疑いました。もともとパン屋にいたこともあり、高級なオリーブオイルが身近にあったからということもございます。
ですが今ではこのオイルは手放せません。正直、パンを食べるときは好みもありますが、もっと青々とした味わいのオイルを使用しますがそれ以外は全部これです。

生でサラダやパンに使用していただくのはもちろんですが加熱しても味の変質が少ないので加熱料理、アヒージョや天ぷらなどの揚げ物にもご使用しただけます。
普段使いのオリーブオイルとしては重宝すること間違いなしです。

内容量：687g(750ml）
原材料：食用オリーブ油