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食料品

梅干し 無添加 無農薬 南高梅 山みつ漬 500g 熊野のご褒美 紀州産 無化学肥料

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■内容料:500g
■原材料:南高梅(紀州産) 山蜜(奥熊野産) しそ汁 満月の塩(和歌山串本産・塩分9%)
■保存方法:要冷蔵(無添加) ※到着後は冷蔵庫で保存お願いします。
■賞味期限:製造日より2~4カ月

塩漬けした南高梅を奥熊野(和歌山)の蜂蜜(ハチミツ)で甘く漬込みました。

●「添加物無添加」「贅沢な天然素材」
無添加にこだわり甘味料(ステビア)などの添加物は一切使用していません。
梅と塩だけ本来の梅干しの味です。味と香りと食感を楽しみいただければ幸いです。

●化学農薬不使用
害虫対策は、備長炭木搾液で害虫予防

●化学肥料不使用
肥料は米ぬか、菜種、魚粉など自然培養、化学肥料は一切使用していません。

●昔ながらの味にであえる梅干しらしい梅干しです。
無添加なので酸っぱさもしょっぱさも旨みもそのまんま、梅干し本来の味を感じられる梅干しです。甘味料で甘くなっていないのででつい食べ過ぎることもなく体に優しい梅干しです。

●塩分について
塩分を下げると添加物、防腐剤を使用しないとすぐ腐敗したりカビが発生します。
塩抜きをすることで梅干し本来の旨みが抜けてしまいますのでステビアなどで味を調えることが多いのですが、当店の梅干しは無添加にこだわり甘味料(ステビア)などの添加物は一切使用していません。
無添加にこだわっています。甘味料がはいっていませんのでつい食べ過ぎることもなくそのことにより塩分をとりすぎないとも言えます。



■注意事項                  
●気候・気温などにより夏場の賞味期限は2カ月とする場合があります。

●防腐剤を使用していませんので、賞味期限を短くさせていただく場合がございます。

●うめぼしには種があり先がとがっている場合があります。

●南高梅は非常にやわらかく皮が少々破れている場合がございます。

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