商品コード：00215691021050-0001
税込 864 円
26 ポイント
ショップ名：みきパン
甘酒用に作っている生の米糀です。お米は山形県酒田市の「荒生勘四郎農園」さんのササニシキ。種麹は菱六。
この米糀で美味しい甘酒作れていています。当店では塩こうじにすることもあります。
甘酒用に作っている生の米糀です。お米は山形県酒田市の「荒生勘四郎農園」さんのササニシキ。種麹は菱六。
この米糀で美味しい甘酒作れていています。当店では塩こうじにすることもあります。
直ぐに使用しない場合は冷凍庫で保存してください。
炊飯器を使用する場合
米糀300ｇにお湯（５５度以上60度弱）に炊飯器に入れる。
炊飯器を保温モードにして約１２時間。途中、かき混ぜると甘さが均一になります。
蓋はしめずに布巾をかけて、１㎝弱あけておくことがおすすめです。
１２時間保温できない場合は６時間で出してください。
冷めてから再度加温し、甘くなるようにしてください。
この米糀で美味しい甘酒作れていています。当店では塩こうじにすることもあります。
直ぐに使用しない場合は冷凍庫で保存してください。
炊飯器を使用する場合
米糀300ｇにお湯（５５度以上60度弱）に炊飯器に入れる。
炊飯器を保温モードにして約１２時間。途中、かき混ぜると甘さが均一になります。
蓋はしめずに布巾をかけて、１㎝弱あけておくことがおすすめです。
１２時間保温できない場合は６時間で出してください。
冷めてから再度加温し、甘くなるようにしてください。