自然の豊かな味わい「ジビエ　ソーセージ・ウインナー　４種詰め合わせ」セット

熊本県多良木町の中心部から南東方向へ車で５０分、
つづら折りのカーブを幾つも経て、峠のトンネルを抜けた所に「槻木地区」はあります。

槻木地区は、住民の８割以上が６５歳以上という超限界集落です。
人々は昔から、作物を荒らす猪や鹿の獣害と闘いながら、林業や農業を営んできました。
そして、仕留めた猪や鹿の肉を、「命を頂く」という感謝の気持ちをもって、無駄にしないように食べてきたのでした。

この槻木地区で獲れる猪や鹿の肉を、加工食肉にできないかと
槻木地区でハム・ソーセージ工房を営む中村正廣さんが
試行錯誤をしながら作られたのが、今回ご紹介するジビエのソーセージとウインナーです。

【ジビエソーセージ・ウインナー４種セット内容】
　◆いのししソーセージ（２００ｇ）
　◆鹿ソーセージ（２００ｇ）
　◆いのししウインナー（１００ｇ）
　◆鹿ウインナー（１００ｇ）

※生産数が限られているため、１回のご注文につき、お一人様２セットまでとさせていただきます。

【発送】
　ヤマト運輸　６０サイズ　クール便で発送いたします。
　※２セットご注文の場合も、送料は１セット分だけです。
　※生産数が限られているため、発送までには余裕をもって１０日ほどいただきます。