昔ながらの佐渡のどぶろく＆原醪

昔ながらの佐渡のどぶろく　アルコール12％
かつて家庭で作られていた昔ながらの味を再現したどぶろく。原料は佐渡産コシヒカリだけで添加物はありません。昔から酒造りは「生酛」とか「山廃」といわれ、麴と蒸米と水を混ぜ合わせ、乳酸発酵を待ちました。当社は山廃にこだわり他にない味を追求しています。
一口飲むと、お米の風味が口いっぱいに広がります。酸味と甘味のバランス、そして微炭酸をお楽しみください。

昔ながらの佐渡のどぶろく 2本セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820111041

原醪　アルコール19％
蒸米・麹・水を３回に分けて仕込む三段仕込を行い、低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。当社は昔ながらの乳酸の自然発酵に３週間かける山廃を採用し更に3年から4年冷蔵庫で熟成してからお客様に提供しています。
濃厚で辛口な味わいをお楽しみ下さい。アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。

原醪 2本セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820113943

冷やしてから召し上がるのがおすすめです。

【規格】　　　昔ながらの佐渡のどぶろく12度　700ml×1本　原醪19度　720ml×1本
【原材料】　　佐渡産コシヒカリ・麹・水
【保管方法】　直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください
【外箱サイズ】長さ:235mm×幅:80mm×深さ:330mm