商品コード：24210024160708-0001
税込 950 円
28 ポイント
ショップ名：スペイン食材専門店の通販 ディバース商店
ピミエント・ピキージョとはナバラ産のものしか名乗れない由緒正しいピーマンです。
炭火で焼いて真っ黒に焦がしたあと皮を剥いた赤ピーマンは、水分と甘さが引き出され、ほんのりと炭焼きの香りとかすかな苦みが特徴です。身は肉厚で詰め物にしてもやぶけにくいです。肉や魚との相性が良くソースの材料にもなります。
そのまま食べても美味しいのでステーキの付け合せやサンドウィッチに使っても存在感を発揮します。
＊中の水は全てピキージョが持つ水分です。
〜使用例〜
●肉や魚料理の付け合わせに
甘くさっぱりとしているので口直しにも向いています。
●スペイン料理ではピキージョに詰めものをしたタパスが定番
塩漬けタラ（バカラオ）や、ツナマヨ(サバやカツオもおいしい)など。
●つぶしてソースに
自然な甘さをプラスしたい時にトマトソース、パスタなどのお料理に入れると深みが出ます。
〜商品詳細〜
商品名：ピミエント・ピキージョ
スペイン産赤ピーマンの炭焼き PIMIENTOS DEL PIQUILLO
原産地：スペイン・ナバラ産
規格：缶
内容量：390g 約18個入り
賞味期限：製造から２年
保存方法：常温 開封後要冷蔵
原材料：赤ピーマン（スペイン産）、塩、クエン酸
栄養成分表示100gあたり：エネルギー51.6kcal たんぱく質1.7g 脂質0.5g 炭水化物11.2g 食塩相当量0.6g
●１缶あたり大体18個分のピキージョが入っています。
●水煮ではなく炭焼きです。中の水は全てピキージョから出た水分です。炭焼きにすることで水分を出し甘みが凝縮されています。この水分もお料理にお使いください。
【販売元：ディバース商店】
-- スペイン生ハム・スペインサラミ・イベリコ精肉・スペイン産チーズの通販 --
バイヤー自身が舌と目と足で探した、こだわりのスペイン食材をご家庭にお届け致します！
多くの本格スペイン料理レストラン、シェフに選ばれるディバースが厳選した味を、ネット通販を通してもっと身近に、そしていつでも皆様にお届けできるようになりました。
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
掲載中のスペイン食材、商品のお問合せのほか、「こういった商品を取り寄せることはできないか？」など、お客様のご要望もお待ちしております。
業務用スペイン食材をお探しの、飲食店運営等に関わるお客様は、お電話・メッセージにて一度ご相談下さい。
㈱ディバースへのお問合せは下記の時間帯にお願いいたします。
受付時間：平日10:00〜18:00 ※土日祝日、年末年始を除く営業日
お電話でのお問合せ
TEL. 03-6277-7871
メールでのお問合せ
MAIL：info@diverse.co.jp
※メール受信後、担当者よりご返信させていただきます。
-株式会社ディバース-
〒106-0044 東京都港区東麻布1-15-8
公式ホームページ ：http://www.diverse.co.jp/
新着情報Twitter：https://twitter.com/Diverse_Tweet/
恐れ入りますが通販サイトのみの販売となっており販売店舗は現在ございません。
物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。
●肉や魚料理の付け合わせに
甘くさっぱりとしているので口直しにも向いています。
●スペイン料理ではピキージョに詰めものをしたタパスが定番
塩漬けタラ（バカラオ）や、ツナマヨ(サバやカツオもおいしい)など。
●つぶしてソースに
自然な甘さをプラスしたい時にトマトソース、パスタなどのお料理に入れると深みが出ます。
〜商品詳細〜
商品名：ピミエント・ピキージョ
スペイン産赤ピーマンの炭焼き PIMIENTOS DEL PIQUILLO
原産地：スペイン・ナバラ産
規格：缶
内容量：390g 約18個入り
賞味期限：製造から２年
保存方法：常温 開封後要冷蔵
原材料：赤ピーマン（スペイン産）、塩、クエン酸
栄養成分表示100gあたり：エネルギー51.6kcal たんぱく質1.7g 脂質0.5g 炭水化物11.2g 食塩相当量0.6g
●１缶あたり大体18個分のピキージョが入っています。
●水煮ではなく炭焼きです。中の水は全てピキージョから出た水分です。炭焼きにすることで水分を出し甘みが凝縮されています。この水分もお料理にお使いください。
【販売元：ディバース商店】
-- スペイン生ハム・スペインサラミ・イベリコ精肉・スペイン産チーズの通販 --
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恐れ入りますが通販サイトのみの販売となっており販売店舗は現在ございません。
物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。