加工食品診断士による製品裏ラベルの見方と、食品添加物講座

セミナの内容
【こんなことを学びます】
食品添加物、遺伝子組み換え食品とはなんなのか、なぜ今問題になっているのか、食品添加物や遺伝子組み換え食品の問題点を解説すると共に、食品の裏ラベルの見方をお教えします。

コーラ、ビタミンドリンク等のドリンク、和風だし、中華だし、豚骨スープ等を実際の添加物を使って作り、怖さを体感して頂きます。

＊ミルクポーション、マーガリン、マヨネーズを作る油脂編の場合もあります。

実習をすることでより問題点が明確になります。

【こんなことが出来るようになります】
コンビニやスーパーに並ぶ各種商品の裏ラベルを見て、より良い商品を選ぶことが出来るようになります。

実習を通して添加物の怖さを知るので、普段の生活で気をつける意識を持つことができるようになります。

今後の生活でどうしたら良いのかが明確になります。

【こんな風に教えます】
簡単な調理ができる実習室で、座学とワークショップ形式で丁寧に教えます。
座学と実習の2部形式です。

お子様と同伴されても大丈夫です。（お子様は参加費無料）
独身の方もご参加頂けます。

講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

【持ち物】
筆記用具をご持参下さい。

【事前に用意するもの】
・下記日用品、食品調味料の成分表示の写メを撮っておいてください。
　・はみがき
　・洗たく洗剤
　・柔軟剤
　・除菌スプレー、芳香スプレー
　・ファンデーション
　・UV製品
　・台所洗剤
　・シャンプ、リンス、ヘアトリートメント
　・ボディ・ソープ、バス・ソープ
　・だしの素などの調味料
　
【定員】
15名

【講師】　加工食品診断士　小野敬人