知覧紅茶GABA発酵茶(ギャバティー) Heart pekoe(ハートペコー)★ティーパッグ(3g×15袋入り)スリムパッケージ/すっきり飲めて渋くない

知覧心茶堂の紅茶専用工場で作った紅茶です。自社の畑で栽培した無農薬、無肥料の紅茶品種だけを使用しています。
香料も無添加なので、自然でまろやかなフルーティーな香り♪
2箭目もしっかりと抽出でき、た~っぷりとお味を楽しめます。

〈商品詳細〉
名称：知覧紅茶。
原材料名：茶(べにふうき)。
原料原産地名：鹿児島県。
内容量：45g(3gティーパック×15パック入り)。
賞味期限：製造日から180日間。
※美味しさを味わっていただくために賞味期限を短く設定しております。
保存方法：高温多湿を避け移り香にご注意下さい。
製造者：(株)知覧心茶堂

★使いやすいティーパッグなので、茶葉の処理も楽ちんです。
※宅急便コンパクト⇒4パックまで入ります。
※レターパック(送料520円)⇒4パックまで入ります。
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●ギャバとは、
発芽玄米ので有名になったGABA(ギャバ)正式名称は「ガンマ−アミノ酪酸」英語名のγ(gamma)-aminobutyric acid の頭文字をとった略称GABA(ギャバ)が一般的に使われてます。

ギャバは、体内にも広く存在する天然アミノ酸のひとつで、主に脳や脊髄で「抑制性の神経伝達物質」として働き、興奮を鎮めたり、リラックスをもたらしたりする役割を果たしています。

●ギャバ紅茶の製法
ギャバ茶の製造
〈好気〉茶葉に風を当てて酸素呼吸を促します。
〈嫌気〉真空状態にすることで茶葉のグルタミン酸がギャバに変化します。
好気と嫌気を繰り返したあと茶葉を揉み、発酵・乾燥させます。

●ギャバ紅茶の淹れ方
•熱湯3分…渋み•香りも濃いめ。
•80度3分…いい香りですっきりな味わい。
•10度以下で低温抽出(500mlにティーバッグ1袋一晩おく)…カフェイン控えめで優しいお味。渋みがなくフルーティーな風合いになります。
どうぞお好みでお召し上がりください!

《お茶データ》
茶葉品種/「紅富貴」(べにふうき)。
栽培方法/露地栽培※煎茶とは栽培方法が異なります。
摘採/6月~9月一芯3~4葉。
※予告なしにパッケージは変更になることがあります。