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イベント用現地渡しのみ!五色米/紫黒米

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イベント用現地渡しのみ!
五色米または紫黒米どちらか1袋(300g)の販売チケットです。
通販ご利用の方は通販ページよりお求めください。

おからと豆乳を肥料にして育ったお米です。
化学肥料・殺虫剤・殺菌剤不使用。
白米1号につき小さじ1杯程度を加え普通に炊いて下さい。

みなさんの食卓がより豊かなものになりますように!

○五色米
紫黒米、赤米、緑米、巨大胚芽米、滋賀羽二重もち玄米の5種類のお米をミックスしました。
紫黒米には抗酸化作用の強いアントシアニン。
赤米のタンニンという色素には脂肪燃焼やシミの予防効果。
緑米の色素クロロフィルには整腸作用や貧血予防の効果があるとされています。
また巨大胚芽米は胚芽が通常のお米の約3倍程度の大きさのため、ビタミンEやGABAが多く含まれています。
滋賀羽二重もちはもち米のためご飯をモチモチとした食感にしてくれます。
白米に混ぜて炊くとほのかにピンク色になり、食卓に栄養と彩りをプラスします。

○紫黒米
紫黒米の黒色はブルーベリーなどと同じアントシアニンの色です。アントシアニンには抗酸化作用や疲労回復などの効果があるとされています。白米に混ぜて炊いて頂くと、ピンク色で少しモチッとしたご飯が炊きあがります。「白米は美味しいけれど、栄養が気になる。でも玄米は食べにくい。」そんな方にオススメです。

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