発酵ライフアドバイザープロが発酵の魅力を伝える、発酵教室シリーズ!
今回は、北海道和寒町で氣軽な自家製キムチづくりの会を開催します。
初めての方や、キムチづくりって材料をそろえるのが面倒…という方も、今回すべて材料をご用意しておりますので、講師の説明を聞きながら楽々仕込んでお持ち帰りいただくことができます。また、レシピもお伝えしますので、一度習えば永久に、美味しい本格キムチが作れますよ♪ぜひこの機会をお見逃しなく^^
※この教室は【対面会場でのご参加】もお受けしております→ https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=55139701102220 ※
韓国の発酵食品、キムチ。日本でも一般的に売られていますが、実はほとんどの商品が“発酵していない”ことをご存知ですか?市販のキムチの多くは、“キムチ味の白菜”という状態の単なる液漬けです。そんななんちゃってキムチに慣れていると、本場のキムチは格別に美味しく感じられます。
でもいざキムチを手づくりしようと思っても、韓国ならではの材料をそろえるのが大変だったりするものです。
材料さえそろえてしまえば意外と簡単に作れるのですが…
そこで今回は、本物の発酵食、本格キムチを一緒に手づくりしましょう!
すべての材料をキットにしてご自宅へお届けいたしますので、あとは当日にインターネットからzoomアプリで講師の説明を聞き、一緒に仕込むだけで、簡単に美味しい本格キムチが作れちゃいます♪
また、レシピと手軽な作り方をお伝えしますので、一度習えばこの先何度でも作ることができますよ♪ぜひこの機会に本物のキムチを作ってみましょう!
<日 時>
1月23日(土)10時半〜11時半
<場 所>
ご自宅などお好きな場所でご参加ください
※zoomを使用しますので、インターネットがつながる環境をご用意ください
<参加費>
3,500円(税込・白菜キムチづくりキット付)
<ご準備いただく物>
・包丁
・まな板
・フードプロセッサーもしくはおろし金(あれば)
※千切りやすりおろしに楽なキッチングッズがあれば使ってもよいです。
・直径25cm程度の大きめのボウル
・エプロン
・筆記用具
・zoomが使えるインターネット環境
<申込締切>
1月17日(日)
<申込・決済方法>
こちらのウェブチケットをご購入いいただくとお申込みとなります。
その際必ず、★【備考欄にお届け先のご住所と電話番号を忘れずにご入力ください】★。
お支払いは、クレジットカード・銀行振込のいずれかをお選びください。