鮮度の良い「蝦夷あわび」がお家で食べられます！
1個あたり30gサイズから100gサイズまでをご用意いたしました。

・商品名：10枚 活き蝦夷あわび
・内容量：70〜80gサイズ（10枚単位で発送いたします。）
・原産地：韓国
（韓国の最南端に位置する莞島（わんど）の完全養殖の蝦夷あわびです。）
・消費期限：商品到着日含めて2日です。
（可能な限り、当日にお刺身または加熱調理してお召し上がりください。加熱後は、お早めにお召し上がりください。）
・保存方法：商品到着しましたら、冷蔵庫にて保存してください。
・アレルゲン：特定原材料に準ずる「あわび」が含まれております。
・保存料：一切使用しておりません。
・使用上のご注意：活きもののため、消費期限を2日としていますが、できるだけ早めにお召し上がりください。

【食べきれなかったときの保存方法】
到着した「蝦夷あわび」が食べきれない場合は、殻から身をはずし、サイズにもよりますが3％程度の塩水で1〜2分ボイルして粗熱をとってから冷凍します。
この簡単な処理だけで、流水解凍後、スライスしてそのまま食べることができます。スライスして様々な味付けで軽く炒めても美味しく召し上がることができますので、ぜひお試しください。

【送料についてのご注意】
表示されている商品は「送料無料」ですが、一部の航空便使用エリアの東北6県（青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島）につきましては別途1,000円/箱あたり、同様に航空便使用エリアの北海道・沖縄県につきましては別途2,000円/箱のご負担をお願いしております。
なお、沖縄県の本島以外は発送できません。
また、北海道の一部エリアにも発送ができません。
沖縄県・北海道からのご注文の際は事前にお問い合わせください。
（発送から到着までに2日かかりますので、活き状態でお届けできないためですのでご了承くださいませ。）

【商品説明】
韓国産の活き蝦夷あわび。
1袋あたり10枚入が1枚当たりの価格がお安くなります。
韓国の最南端に位置する莞島（わんど）の海上完全養殖のあわびです。
莞島（わんど）沖はあわびが育つのに最も適している好立地です。日本の気候で言えば北関東くらいのところに位置しますが、中国大陸からの寒気の流れ込みにより海水温が冷やされ、東北の三陸に近い状態になるのです。

韓国産の「活き蝦夷あわび」は、海上で昆布やワカメを餌として与えている養殖もののため、天然ものと比べても味は引けをとりませんし、キモに砂かみがないため美味しく召し上がれます。
日本国内での天然ものと同様に、栄養たっぷりの「天然昆布」や「天然ワカメ」を餌に与え、手間暇を惜しまず丹念に育てた莞島の鮑は、お刺身、焼いたり蒸したりしても身の縮みが少なく、味としても国産の物に比べても引けを取りません。

実は、ホテル・レストランのシェフや料理店の板前さんから「韓国産蝦夷あわびのうま味」が「国産あわびのうま味」を超えたのではないかとも言われています。
国産あわびのように1個200gや300gといった大きさはありませんが、20〜30gから100〜110gまで10ｇ単位でサイズを揃えお届けすることができます。
韓国産の「活き蝦夷あわび」は、70gサイズ（70〜80gサイズ）が外食で良く好まれています。