栄養満点!ビタミンDの宝庫
食品の中でもビタミンDの王様が、乾燥きくらげです。
カルシウムの吸収を促す作用があり、骨を強くします。
油と一緒に摂取するとビタミンDの吸収率が上がるので炒め物、揚げ物がオススメです。
骨を丈夫にするので、成長期のお子様から更年期以降の女性は是非食べいただきたい。
デトックスに優れているから中年以降の方に健康を保つためサラダの材料として!ドレッシングを変えたら毎日飽きることなく摂取できます。調理の手間が省けます。
免疫力アップに優れています。
特徴は、その大きさと肉付きです。
お水でじっくり(2〜3時間)戻すと風味を損なわずおいしくいただけます。
お急ぎの場合は、ぬるま湯で30分ほどつけて戻してください。
内容量:40g
賞味期限:1年
発送方法:通常便
■オススメの食べ方
料理名:きくらげと豚肉の和風パスタ
豚肉との相性もばっちり!簡単に作れる琇華特性ポン酢で本格的な和風パスタが楽しめます。
材料(2〜3人分)
あさぎりきくらげ(ホール) 適量
豚肉 200g
長ネギ 1本
琇華特性ポン酢 適量
※お好みのポン酢や味付けでOKです。
パスタ 200g
塩 20g
1)あさぎりきくらげは、約10分程度お湯または水に浸けてもどしておきます。
2)豚肉、3cmほどの長さで斜めにカットした長ネギ、きくらげを炒め、
琇華特製ポン酢を適量入れます。(ポン酢の量はお好みで調整します)
3)そこに、茹でたパスタを投入し馴染ませるように軽く混ぜれば完成です。
※琇華特性ポン酢の作り方※
柑橘系のしぼり汁 100cc
柑橘系なら、ゆず、みかん、晩柑、デコポンなどなんでもOK
お酢 80cc
濃口醬油 210cc
料理酒 50cc
みりん 50cc(お好みで)
昆布 5cm角
かつお節 5g
※昆布、かつお節がないときは顆粒のだしでOK
材料を混ぜ合わせて2日ほど寝かせたらおいしいポン酢の出来上がりです。
冷蔵庫で保管し、2週間ほどで使い切ってください。
=====================☆
熊本あさぎり産きくらげ 通販
琇華
https://tsuku2.jp/asagirikikurage
☆=====================