自社栽培の有機米で仕込んだ麹と内モンゴルの岩塩で造った塩麹です。
お好みの食品を漬けていただくだけで麹菌の力で熟成され、ワンランク上の味付に早変わり。
野菜を塩麹に漬けて置くだけで簡単に麹漬けの出来上がり。
お肉やお魚等の食材を漬けておくだけで柔らかくなり、旨みが加わります。
商品名:有機JAS 塩麹
原材料:有機米麹、岩塩
内容量:140g
賞味期限:製造日より6ヶ月
※商品ラベルに詳しい賞味期限が記載されていますので、購入後そちらをご確認ください。
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
投稿日:
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