久保田は、水も酒米も新潟県産にこだわった、いわば真の地酒。
そのすっきりとした口当たりと淡麗な味わいは、新潟県内でもとりわけ硬度が低い軟水と、新潟県生まれの酒米「五百万石」から生まれています。精米方法から、浸漬時間、蒸米、放冷など、様々な工程で繊細な調整を行い、米から生まれる味わいや香りを最大限引き出しています。
久保田シリーズで唯一の山廃仕込みによる純米大吟醸酒をご堪能ください!
※1.8Lを含むご注文は1梱包6本です。
1.8Lを含まないご注文は混載1梱包最大12本です。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
【商品説明】
蔵元:朝日酒造
アルコール度数:15度
日本酒度:+2.0
原料米:五百万石
精米歩合:麹米 50% /掛米 50%
容量:720ml