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【コラボ】はだか麦ロール4種類×きぬ青のり4種類

投稿日:

宇和島コラボ!きぬ青のりとはだか麦のロールケーキ『きぬ青のりロール』
企業組合津島あぐり工房「あすも」さんの『はだか麦ロール』シリーズに『きぬ青のり』が仲間入りしました。

【はだか麦ロール4種類】
プレーン・きぬ青のり・塩レモン・コーヒー

【きぬ青のり4種類】
原藻・手もみ・粉末・微粉末

合言葉は、「からだにいいものを」
特別コラボセットを宇和島からお届けします。

※はだか麦ロールは受注生産になるため、お時間かかります。
※お届け希望日は、備考欄にご記入、またはメッセージお願いします。

★~★~きぬ青のり★~★~~~
〇きぬ青のりの特徴
・甲殻類アレルギーフリー・・・打ち抜きの井戸海水の陸上養殖だから実現した安全安心。
・磯の香りが豊か・・・青のりの最高級品種スジアオノリだからこその香りです。
・無着色で鮮やかな緑色・・・料理に彩りを添えてくれます。
・柔らかいくちどけ・・・毎日管理して美味しいタイミングで収穫しています。
・葉酸・鉄分・カルシウム・ミネラル類・・・実はいろんな栄養素が入っています
※塩分控えめで作っております。物足りなさと感じる場合は、少し塩を足していただいてお好みでお召し上がりください。

料理用途に合わせて使える、4種類。
1個の内容量は原藻・手もみ・粉末は3gです。微粉末のみ5gです。
〜原藻(げんそう)〜
収穫して乾燥させた「きぬ青のり」の本来の姿です。お好みほぐしてしてご使用ください。
例:天ぷら、みそ汁など汁物にどうぞ
〜手もみ〜
きぬ青のりの見映えを生かしつつ、磯の香りと彩りをささっと添えるのに最適です。
例:お好み焼き、おにぎりなどの定番から、パスタなど洋食にもおすすめ。
〜粉末〜
青のり粉の状態です。気軽にふりかけてご使用ください。
例:お好み焼き、たこ焼き、納豆などにふりかけるほか、粉ものに混ぜ混んでもおすすめ。
~微粉末~
ベビーフードから介護食まで使えます。青のりの栄養を摂るのに最適です。
お菓子作りにもどうぞ!!
例:おかゆ、和菓子、クッキーなどのお菓子
☆はだか麦ロールには、微粉末が使用されています

メニュー・レシピ例
https://www.utakichi.net/recipe
スリーラインズ会社HP
https://www.utakichi.net/


★~★~はだか麦ロール★~★~~~
はだか麦は、麦味噌など愛媛県の食文化との関わりが深い農産物です。
なんと、愛媛県は33年間もはだか麦の生産量日本一❕
そのはだか麦を使ったロールケーキは、腸内環境を整える食物繊維が小麦の2.5倍!
体に優しい「グルテンフリー」❤
そして、米粉や小麦とは違う、はだか麦特有の香りをお楽しみいただけます。

味は全部で4種類。
◎プレーン
◎きぬ青のり(宇和島市内で陸上養殖されるすじ青のり。甲殻類アレルギーフリーです。)
◎塩れもん(自家製のれもんを使った塩れもんをクリームに練り込んでいます。)
◎コーヒー(コーヒーキャラメル、珈琲酒を手作りするというこだわりの逸品。)

冷蔵庫内で1時間程度で食べごろです。
いろんなお味をぜひお楽しみください!

企業組合津島あぐり工房「あすも」HP
https://www.asumo-uwajima.com/


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●きぬ青のり
名称:青のり加工品
原材料名:スジアオノリ(愛媛県産 養殖)
内容量:3g×3個、5g×1個
賞味期限:枠外下部に記入(常温で180日)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください
※開封後は冷凍庫に保管してお早めにお召し上がりください。
製造者:スリーラインズ株式会社
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●はだか麦ロール
名称:洋生菓子
原材料名:
 プレーン:鶏卵、クリーム(乳成分を含む)、砂糖、はだか麦粉(愛媛県産製造)、バター、ラム酒
 きぬ青のり:鶏卵、クリーム(乳成分を含む)、砂糖、はだか麦粉(愛媛県製造)、バター、ラム酒、きぬ青のり
 塩れもん:鶏卵、クリーム(乳成分を含む)、砂糖、はだか麦粉(愛媛県製造)、バター、レモン、ラム酒、食塩
 コーヒー:鶏卵、クリーム(乳成分を含む)、砂糖、はだか麦粉(愛媛県製造)、バター、ラム酒、コーヒー
内容量:1本12㎝×4
賞味期限:製造日から30日間
保存方法:冷凍保存(-18℃以下で保存してください。)
製造者:企業組合津島あぐり工房
備考:※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
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