コーヒー発祥の地「エチオピア」
南シダモ地方のイルガチェフ地区で生産されているのがこのコーヒー。
「モカ」の名前で有名な銘柄のひとつ。
イエメンのモカ港から輸出される珈琲豆をモカと呼び、イエメン産とエチオピア産の珈琲豆がモカと呼ばれている。
この華やかな風味とのど越しから根強いファンが多く、甘いフルーツ感とコクが楽しめます。
【オススメの焙煎度合い】
中煎り(マイルド)
商 品 名:イルガチェフ
原 産 国:エチオピア
内 容 量:約200g(生豆240gで焙煎しております)
規格 / 製法:在来種 / ナチュラル
賞 味 期 限:焙煎日より1ヶ月以内を推奨
保 存 方 法:密閉して冷凍保存を推奨
※常温保存では酸化が進み、味や香りの変化が早いためご注意ください。
※直射日光や高温多湿な場所での保存も酸化が早まる原因となります。
ご注文頂いて初めて焙煎致します。
そのためお客様のお手元にはできる限り焼き立て新鮮な状態でお届けします。