長野県中野市産の薔薇を使用して、日本最北の老舗麹屋「いとげん味噌」(1958年創業)が母体の『いとげん味噌工房』とのコラボで実現しました。米糀が醸す自然な優しい甘さとすっきりしたあと味が特徴です。砂糖や着色料、保存料、アルコール分は含まれておりませんので小さなお子様から中高年の方まで幅広くお楽しみいただけます。
甘酒にはブドウ糖・必須アミノ酸・パントテン酸・ビタミンB1・B2・B6・ビオチミンや腸内乳酸菌のエサとなるオリゴ糖・食物繊維などが含まれています。『飲む点滴』と呼ばれるくらい栄養豊富で子供からお年寄りまで、夏は熱中症対策の水分補給・冬は温かくしてと、一年を通して健康飲料として重宝される健康飲料です。