国産天然はちみつと、北海道産発酵バターを使用したやさしい甘さのバターカステラです。ホットミルクと一緒に子どものおやつとしても人気です。胡桃キャラメリゼをアクセントに添えて、香ばしさもプラスしました。
①山形産の天然ハチミツを使用
大自然の中で収穫された「りんご蜜」をたっぷり使用しております。りんごの花の蜜を集めており、甘さが強いのが特徴です。カステラにはぴったりのハチミツです。
②当店の地元・北海道産の無添加&ナチュラル素材をふんだんに使用
☆広大な土地で生まれた道産小麦粉
北海道産の「きたほなみ」を100%使用しており、きめ細かくしっとりとした食感になります。ハチミツが合わさることで、カステラの重厚感が味わえます。
☆北海道産オーガニック牛乳
自然環境に配慮した有機飼料と、ストレスの少ない環境で育てた乳牛から絞った生乳を100%使用しております。この牛乳は日本初の有機JAS認証を受けております。
☆乳酸菌発酵した生クリームから作られた発酵バター
地元オホーツクで製造されており、北海道産の良質な生クリームを原料としている発酵バターを使っています。
③厳選された当店こだわりの素材
☆地鶏有精卵
ビタミンとミネラルバランスのよい赤玉を使用しております。無添加飼料などを与えて健やかに育てた鶏が生んだたまごです。
☆オーガニックシュガーやきび糖でやさしい甘さを
精製を控えミネラル豊富なオーガニックシュガーと、さとうきび本来の風味とコクが特徴的なきび糖で、からだにやさしい甘さのカステラに仕上げております。
④賞味期限は短め
保存料・着色料などの添加物は一切不使用なので、賞味期限は短めです。お手元に届きましたら、冷蔵庫保管でなるべくお早めにお召し上がりください。
【美味しくお召し上がりいただくために…】
ほのカステラは、【冷蔵】便でお届けいたします。
冷蔵庫(10℃以下)で保管のうえ、召し上がる少し前に常温に出しておくと、ほど良い食感になります。
★原材料:蜂蜜、薄力粉、無塩発酵バター、無塩バター、オーガニック牛乳、オーガニックシュガー、きび糖、粉糖、卵、自然塩、胡桃
★アレルギー:卵、乳、小麦、蜂蜜、胡桃
★内容量:5カップ 内径7.5センチ 高さ4.5センチ
★賞味期限:商品に記載。製造日から冷蔵1週間以内
★保存方法:要冷蔵(10℃以下)
★お届け:冷蔵発送