オーガニックアールグレイの茶葉とオレンジピールを贅沢に練り込んだ、爽やかな香りの、ほの香オリジナルケーキです。コーヒーや紅茶と一緒に、香りを楽しみながら味わっていただくのがオススメです。
①有機JAS認定品のアールグレイティとじっくり煮込んだオレンジピール
柑橘系のベルガモット(オレンジ)の香りが特徴で、ヨーロッパでは人気の香り高い紅茶を選びました。オーガニック&有機栽培にもこだわっております。洋酒でじっくり煮込んだオレンジピールとの相性も抜群です。
②当店の地元・北海道産の無添加&ナチュラル素材をふんだんに使用
☆地元・北海道オホーツク産の発酵バター
オホーツク・興部町ノースプレインファームで作られた発酵バターを使用しています。乳酸菌発酵した良質な道内産生クリームが原料で、まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな風味が特徴です。
☆無添加純生クリーム
北海道十勝地方で生産の「生乳だけ」で作られた、純乳脂肪分47%の生クリームを選びました。無添加なので、クリーム本来の風味でパウンドケーキがより一層味わい深くなりました。
☆広大な土地で生まれた道産小麦粉
北海道産の「きたほなみ」を使用しており、きめ細かくしっとりとした食感になります。ケーキとの相性も抜群です。
③厳選された当店こだわりの素材
☆地鶏有精卵
ビタミンとミネラルバランスのよい赤玉を使用しております。無添加飼料などを与えて健やかに育てた鶏が生んだたまごです。
☆オーガニックシュガーやきび糖でやさしい甘さを
精製を控えミネラル豊富なオーガニックシュガーと、さとうきび本来の風味とコクが特徴的なきび糖で、からだにやさしい甘さのパウンドケーキに仕上げております。
④賞味期限は短め
保存料・着色料などの添加物は一切不使用なので、一般のケーキと比べると賞味期限は短めです。お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。
【美味しくお召し上がりいただくために…】
当店の商品は一部を除き冷凍状態でお届けいたします。
解凍は冷蔵庫で4時間以上かけておこなってください。
解凍後の賞味期限は、要冷蔵で2日以内が目安となっております。
★原材料:無塩発酵バター、オーガニックシュガー、きび糖、自然塩、卵、生クリーム、薄力粉、ベーキングパウダー、ラム酒、アールグレイ、オレンジピール
★アレルギー:卵、乳、小麦
★内容量:1本 7センチ×20センチ 高さ8センチ
★賞味期限:商品に記載。製造日から冷凍3週間以内 解凍後2日以内
★保存方法:要冷凍(-18℃以下)
★お届け:冷凍発送