【わざわざ時間を作ってお召し上がり下さい】
〜一服の抹茶を点てるように、一杯の紅茶を淹れる〜

五ヶ瀬やまなみに初めて出逢った時、その豊かな表情にとても感動し、美しい茶葉と深みのある味わいは茶道の世界観を思わせてくれました。

おもてなしの文化として知られている茶道ではお茶会を開く為の準備にとても時間をかけます。お茶会ではまずテーマ「趣向」を決め、招待するメインゲスト「主客」へご案内を書き、趣向に沿ってお庭や床の間、お道具やお菓子など心を込めて準備していきます。

案内が送られて来た主客は、お茶会当日までに一緒に伺う人々に声を掛けて返信を書き、楽しみにその日を迎えます。

一服のお茶をいただくまでには「亭主」と「お客様」それぞれに細かな作法が存在します。
一服を美味しく召し上がっていただきたいという亭主のおもてなしの気持ち、お客様側はこの席を準備してくれた亭主への敬意や感謝の気持ち、全ての方々が心地よく過ごせるようにという、お互いへの思いやりの心があります。ヨーロッパのティーパーティーもこの茶道の文化や哲学に影響を受けたといわれています。

一流階級の貴族も相手のことを思いやり、同じ時間を共有する喜びを味わう為に「紅茶」という飲み物を取り入れ、ティーマナーを設け、人々の社交の場を創り上げたのかもしれません。
同じ様に、この五ヶ瀬やまなみの茶葉が手元に届くまでには、沢山の時間や想いが詰まっています。私たちにとってあなたはお茶会やティーパーティーに招待した大切な主客です。だからこそ、時間をかけて一杯の紅茶を大切に飲んでいただきたい。そんな想いで皆さまへこの紅茶をお届けします。


＜味わいの特徴＞

五ヶ瀬やまなみ紅茶は弊社のティーマイスターの遠藤が数十種類の茶葉の中からテイスティングをし、遂に巡り逢った茶葉です。味わいは五ヶ瀬の山々を連想させる、ほんのりビターな香味の輪郭の後に甘香がふわりと香ります。
ビタースイートな蜂蜜のような風味が魅力のこの茶葉。今年はいつになくビターからスイートへの香りの変化を感じやすいあっさりとした風味です。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、親しみ深い香りの紅茶です。

【五ヶ瀬やまなみの淹れ方】
●茶葉３g（約1杯分） /沸騰したてのお湯200cc （約1杯分）/蒸らし時間４分

＜ティーポット（カップ約２杯分）の場合の淹れ方＞
①使用するティーポットとカップをあらかじめ温めておきます
②茶葉をティースプーンで約6g量ります
③汲みたての新鮮なお水を沸騰させ、お湯を350~400cc量ります
④量った茶葉を入れ、お湯を注ぎ蓋をして4~５分間しっかりと蒸らします
⑤蒸らし上がったらポットの中をティースプーンで優しく一混ぜして、茶漉しでこしながら、カップに注ぎます
(茶漉し付きティーポットの場合は、茶漉しを上げて茶葉を取り出してからティースプーンで優しく一混ぜします)


＜ギフトボックスについて＞
・フタとソコに分かれるタイプの白いペーパーボックスを使用（額縁かぶせ式）
・サイズ：横（内寸）155mm× 縦245mm × 高さ75mm
・商品の下にはクリーム色のパッキンを敷いております

＊複数個ご入用の場合はメッセージでお尋ねくださいませ。

名　称：五ヶ瀬やまなみ　
原材料：国産有機紅茶
内容量：50g×２袋
原産国：日本・宮崎県
賞味期限：製造より２年
保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存