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【雪割山菜】メール便220円対応/魚沼産乾燥ぜんまい40g/新潟/越季(こしき)

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地元魚沼で採れた山菜の王様・手もみ天日干し「乾燥ぜんまい(干しぜんまい)」です。
希少価値のある魚沼の雪解け水で育った薇(ぜんまい)はアクが少なく、しっかりした食感と風味があります。
煮物や炒め煮、ビビンバなど大変喜ばれています。

地元魚沼で採れた山菜の王様・手もみ天日干し「乾燥ぜんまい(干しぜんまい)」です。希少価値のある魚沼の雪解け水で育った薇(ぜんまい)はアクが少なく、しっかりした食感と風味があります。煮物や炒め煮、ビビンバなど大変喜ばれています。

≪商品詳細≫
●名称:魚沼産乾燥ぜんまい
●内容量:40g×1袋
●原材料:ぜんまい(魚沼産)
●保存方法:常温で保存

【干しぜんまいのもどし方】(約6倍になります)
①鍋にたっぷりの水とぜんまいを入れ火にかけます。
②沸騰してきたら3分間くらい茹でます。
③火を止めて、濁ったお湯を捨て、再びたっぷりの水を鍋に入れます。
④再度、沸騰したらお湯を捨て再び水から茹でます。
⑤沸騰したら3分間くらい茹でてから火を止め、そのまま1晩おきます。
⑥1晩おいたらザルにあけ、1度水に浸し再度ザルにあけたらもどしが終了です。

【保存方法】
高温多湿を避けて涼しい所で保存して下さい。

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。

【魚沼地域やご近所の方へ・・・送料なしで購入できます!!】
(株)越季(南魚沼市茗荷沢381-4)までお引取りに来れる方は、送料をかけずに商品をお渡しできます。お支払方法選択画面で「●店頭払い」を選んでください。代金は、商品受け取り時にお渡しください。ただしお渡しは、平日の9時から17時の間に限ります。

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