10年以上無肥料、無農薬、無除草剤で自然の循環に沿った畑づくりを行い、また、周りを木々に囲まれ自然と共存した畑でとれた人参は本来の味や香りを感じることができ、子供が食べると食べ続け、年配の方が食べると、「昔食べた味」と懐かしさを感じます。
<こだわりポイント>
沖縄の無肥料・無農薬で自然豊かな畑で立派に育ちました。すっきりとした自然な甘みで深い味わいがして、大地のエネルギーを感じることができます、また、傷みにくく腐れにくいので保存性が高く人参の生命力をも感じさせます。
<オススメの食べ方>
千切りにして”ラペ”や”しりしり”にがオススメです。また炒めものや温野菜にお味噌汁、スープやカレーなどなど毎日のお料理に活躍します。
<保存方法>
冷暗所(0〜10度)または冷蔵庫の野菜室で保存します。高温多湿に弱く傷みやすくなるのでご注意ください。できるだけ早くお召し上がり頂くことをお勧めします。
・洗いの人参となります。
・無肥料・無農薬の自然栽培で育てた、安心安全なにんじんです。
・みずみずしく、ジュースにしても甘くて美味しいです。
・調理用にも良く、加熱して食べるとコクのある甘さが堪能できます。
・この時期旬を迎える沖縄県産の健康にんじんをお見逃しなく。
※沖縄県内離島の方のお買いもとめは事前にお連絡・相談ください。