シェリー酒『ルスタウ社』とのコラボレーション商品。アルベキーナ種のオリーブオイルをシェリー酒 アモンティリャード樽で香りづけをした世界初のシェリー風味オイルです。(アルコール成分は入っていません)
ナッティーでフルーティな味わいにアモンティリャードの香りが心地よくお料理を引き立てます。
パテ、生ハム、チーズ、ナッツ、アイスクリーム、林檎・桃・キウイフルーツなどの果物、ソースの香りづけにお楽しみください。
(アルコール成分は入っていません)
ナッティーでフルーティな味わいにアモンティリャードの香りが心地よくお料理を引き立てます。
パテ、生ハム、チーズ、ナッツ、アイスクリーム、林檎・桃・キウイフルーツなどの果物、ソースの香りづけにお楽しみください。
農薬不使用・除草剤不使用
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〈商品名〉
カスティージョ・デ・カネナ オリーブオイル アモンティリャード樽香仕上げ 250ml コールドプレス(賞味期限2023年7月31日)
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カネナ農園では技術的な革新を重ね、18年前より環境に配慮した100%持続可能な生産を行っています。
生物多様性の保護、土壌の改善、バイオマスの利用、100%自家製堆肥の利用、農薬や除草剤不使用、資材や塗料も天然由来を使用。
自然任せではなく、『本当に美味しいオリーブオイル』を追究し、永続的に持続可能な自社農園で栽培しています。
オリーブオイルのミシュラン本『FLOS OLEI』フロスオレイ誌で9年連続最高得点 100点を獲得し続けている生産者です。
品種:アルベキーナ種100%
収穫:機械摘み
搾油:収穫後4時間以内に低温低圧搾油法(コールドプレス法)で搾油
ろ過:極薄セルロース紙でフィルタリング(賞味期限まで美味しく保つため)
香りづけ:LUSTAU社(ルスタウ)のシェリー樽にオリーブオイルを移し、自然に香りづけ後、ボトリング
保存(スペイン):18℃ 保存
保存(日本・千葉倉庫):16〜18℃ 定温帯で保管
商品名: エキストラバージンオリーブオイル
原材料名: 食用オリーブ油
原産国 : スペイン・アンダルシア州
内容量: 227g (250ml)
商品寸法 : 5 x 5 x 26 cm (横 x たて x 高さ)
商品の重量: 525 g
保存方法: 直射日光を避け冷暗所にて常温保管ください
輸入元: 株式会社ユーロパス
栄養成分表示
大匙1杯14gあたり
エネルギー126 kcal
たんぱく質 0g
脂質 14g
炭水化物 0g
食塩相当量 0g
・アレルギー特定原材料7品目は含んでいません。
・アレルギー特定原材料に準ずるもの21品目は含んでいません。