画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：42201222052011-0001
2,255
70 ポイント
ショップ名：ルーマニアワイン専門店【サンモット】
メタモルフォシス メルロー
テイスティングノート
外観
赤紫がかった鮮やかなガーネット色。
香り
香りはとても豊かで、複雑です。熟したサワーチェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリージャムと樽由来のクローブ、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスが感じられます。抜栓してから20分ほど経つと、サワーチェリージャムのようなアロマが目立ちます。雨に濡れた木やタバコの葉のニュアンスも顔を見せます。
味わい
品種特性がしっかり表現されています。しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。全体的に丸みがある味わいです。余韻は中程度で穏やかに続きます。香りと同じく、味わいもサワーチェリーとサワーチェリージャムを感じさせます。
相性の良い料理
しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。
ノートの作成者
Daniel, Mizue.
飲み頃温度
16〜18 ℃
基本情報
アルコール度数：14.5％
残糖： 3.90 g/l
酸度： 5.20 g/l
内容量： 750ml
原料情報
原料：葡萄100%
地方：ムンテニア地方
県：プラホヴァ
産地：デアル・マーレ
村：デアル・マーレ
畑：生産者自社畑
葡萄の栽培者：メタモルフォシス
製造情報
製造者：メタモルフォシス
製造の場所：メタモルフォシス
ボトリングの場所：メタモルフォシス
熟成：ルーマニア産樽8ヶ月
ボトリング年月日：瓶に記載
外観
赤紫がかった鮮やかなガーネット色。
香り
香りはとても豊かで、複雑です。熟したサワーチェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリージャムと樽由来のクローブ、シナモン、すみれとチョコレートのニュアンスが感じられます。抜栓してから20分ほど経つと、サワーチェリージャムのようなアロマが目立ちます。雨に濡れた木やタバコの葉のニュアンスも顔を見せます。
味わい
品種特性がしっかり表現されています。しなやかで柔らかなアタックで、タンニンも豊富ですが、舌にざらつきが残るようなことはありません。適度な酸が全ての要素を綺麗にまとめてくれます。ほんのり香る樽香と甘やかなスパイスがバランスよく溶け込み、適度なボリュームを持ちます。全体的に丸みがある味わいです。余韻は中程度で穏やかに続きます。香りと同じく、味わいもサワーチェリーとサワーチェリージャムを感じさせます。
相性の良い料理
しなやかな口当たりで温かみがある味わいなので、どんな料理とも相性が良く、食卓で活躍できる赤ワインです。特にスパゲッティボロネーゼ、サラミ、生ハム類やレバーパテとの相性が良いです。
ノートの作成者
Daniel, Mizue.
飲み頃温度
16〜18 ℃
基本情報
アルコール度数：14.5％
残糖： 3.90 g/l
酸度： 5.20 g/l
内容量： 750ml
原料情報
原料：葡萄100%
地方：ムンテニア地方
県：プラホヴァ
産地：デアル・マーレ
村：デアル・マーレ
畑：生産者自社畑
葡萄の栽培者：メタモルフォシス
製造情報
製造者：メタモルフォシス
製造の場所：メタモルフォシス
ボトリングの場所：メタモルフォシス
熟成：ルーマニア産樽8ヶ月
ボトリング年月日：瓶に記載
