お待たせいたしました。
ヴィンテージ2019年が入荷致しました
「世界のソーヴィニヨンコンクール」でこのワインが金賞を受賞し世界を驚かせました。その後3年連続で金賞を受賞しています。世界レベルの大コンクールで、このコンクールに各国のトップクラスのソーヴィニヨン・ブランのメーカーが集まります。ルーマニアを代表する白ワインメーカーの「ジドヴェイ」もコンクールに参加し、金メダルを取得しました。商品名は「ネク・プルス・ウルトラ ソーヴィニヨン・ブラン」
当店では未成年へのお酒の販売は行っていません。
●外観
透明感のあるレモンイエロー。
●香り
レモン、パッションフルーツ、バジル、白い花、芝生、ほどよく青さが残り上品な香り。
●味わい
酸と果実のバランスがよく、タッチは比較的滑らかです。
アフターに爽快な果実味とほのかな苦味が繊細に残っていくので、
シンプルに味付けをした料理と相性が良いでしょう。
デミセックの表記ですが、残糖はほぼ感じさせず、
柔らかい辛口に仕上がっています。
●相性の良い料理
えびとアスパラガスのサラダ、イカの中華風塩炒め、菜の花の和え物。
●飲み頃
現在飲み頃。
●飲み頃温度
8〜10 ℃
●デカンタージュ
不要
●基本情報
葡萄品種名:ソーヴィニヨン・ブラン (100%)
タイプ / 味: 白 / 中辛口
アルコール度数:12.5 %
ボトル: 750 ml
コルク:ナチュラル・コルク
●産地
生産国:ルーマニア
生産地方:トランシルヴァニア地方
生産地:タルナーヴェ・ジドヴェイ
品質分類:DOC-CMD(原産地統制呼称 - 葡萄は完熟期に収穫)
標高:250〜450 m
土壌:褐色土、小石や貝跡の混ざった粘土
●気候
気候の種類:大陸温帯
年間平均気温: 9.7 ℃
植生期間日間平均気温: 22 ℃
植生期間夜間平均気温: 12 ℃
年間雨量: 599 mm
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。