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イベリコ豚生ハムスライス パレタ(前脚)・イベリコ・ベジョータ

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パレタ(前脚)の生ハムはしっかりとした肉質と味の濃い赤身が特徴です。
ハモン(後ろ脚)に比べサシ(脂の層)は少ないですが、イベリコ豚最上位ランク”ベジョータ”の味わいはしっかりと感じられる、あなどれない生ハムです。
贈り物にお選びいただくほか、ご自宅でワインのお供にというお客様も多く、手軽にイベリコ・ベジョータを堪能できる人気商品。

〜商品紹介〜
《スペイン産イベリコ豚生ハム パレタ・イベリコ・ベジョータ》
■メーカー:カルディサン
■原産地:スペイン・ギフエロ産
■イベリコ豚等級:ベジョータ
■熟成期間:36カ月以上
■原材料:イベリコ黒豚前脚(腿肉)、塩、砂糖 /亜硝酸Na、硝酸K
■包装:真空パック
■内容量:80g/1パック(8枚入り)
■栄養成分表示100gあたり:エネルギー238kcal たんぱく質39g 脂質9.1g 炭水化物0.5g 食塩相当量4.79g
■保管温度:要冷蔵 開封後はお早目にお召し上がりください。
食べる20〜30分前に冷蔵庫から出して温度を戻すと一層おいしくお召し上がりになれます。

〜生ハム各種販売中〜
https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000027915&oc=0001

〜ブランド紹介:カルディサン社〜
カルディサン社の起源は1898年ととても古く、代々サラマンカ・ギフエロの地でハモン・イベリコとエンブティードの製造を続けてきました。
そしてその後、1986年に分家し、2003年度から新規工場を立ち上げ、今は親子2代で生ハム造りを行っております。
会社の規模としては少し小さめですが、その分一つ一つの作業が丁寧で、愛情もって生ハム造りをしていることがうかがえるメーカーです。

【販売元:ディバース商店】
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恐れ入りますが通販サイトのみの販売となっており販売店舗は現在ございません。
物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。

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