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通販食品・ドリンク食品

「えそ」の干物

投稿日:

えそ(練物にも使われる魚)の干物¥3,500セット(送料込み※一部地域以外)です。
【出荷日数についてお願い】
 天日干しですので雨や曇天などの天候が続いたり
 不漁が続く時は、生産が間に合わないことがあります。
 それによって発送までに7日以上かかることもございます。
 遅配のお知らせメールをお届けできない場合もございます。
 ご了承ください。

えそは、高級すり身の原料として使われ
鮮魚としてはあまり売られることのない魚です。
干物にすると、独特のうまみが凝縮されます。
細長い小骨があります。
干物にしても透明感のある美しい白身魚です。

「ときえい。」の干物は半生のような風合いです。
少し焦げめがつくまでしっかり加熱ください。

網や、グリルなどで焼いてお召し上がりください。
フライパンならクッキングシートを敷いて焼いて召し上がれます。
トースターなら、アルミホイルか耐熱皿に並べて
両面5分程度、焼いてください。
焼き具合はお好みで、しっかりと火を通してください。
焼きが浅いと生っぽく、美味しく召し上がれません。

パン粉をつけて、フライにしても美味しいですよ。
パスタやサラダに入れてもOK。

料理アレンジは、「ときえい。通信(メルマガ)」で配信していきます。
よろしければ、ご登録をお願いいたします。

真空パック4袋をクール便でお届けします。
冷凍で1ヵ月程度保存できます。
解凍後はお早めに、4〜5日以内にお召し上がりください。

時期によってお魚のサイズや
一袋あたりの数量が異なる場合がございますのでご了承ください。

送料込みですが一部地域は追加料金を頂戴します。
【追加送料について】
南東北・中国地方+¥100、
北東北・四国・九州+¥200、
北海道+¥600、
沖縄+¥1,000、
それ以外の地域¥0

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