【最高級とび魚だしつゆ/佐渡情話720ml】3本入りギフトセットです。
日本海では、和風料理などで「飛魚だし」が最高級のだしと言われています。深みのある旨味と、しつこさのない上質なだしは昆布・かつお節に変わる日本海を代表する味の一つです。そば・そうめん・うどん・天つゆ・鍋物・丼物・煮物など、水又はお湯にて適量にうすめて使用ください。
※「飛魚」のことを山陰や九州地方では、「あご」といい、「飛魚だし」のことを「あごだし」とも呼びます。
だしにこだわりました!
日本海で獲れたとび魚をじっくり焼き干して出汁を抽出。とび魚だしに合うしょうゆも厳選して調合。とてもバランスのよいだしつゆです。
うどん、そばなどのかけつゆ・つけつゆに
天つゆや、しゃぶしゃぶのつけつゆにもどうぞ!
【使用例】
煮物(魚) ◎
煮物(肉) ◎
煮物(野菜) ◎
炒め物 ◎
蒸し物(茶碗蒸) ○
炊き込みご飯 ○
鍋物 ○
刺身 〇
麺 ◎
かけしょうゆ ○
【品質表示】
原材料名 しょうゆ(本醸造)、発酵調味料、砂糖、食塩、焼きとびうお煮干、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけエキス、アルコール(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 720ミリリットル
賞味期限 12ヶ月
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存。開栓後は必ず冷蔵庫で保存してください。
販売者 株式会社ホクショク 新潟県長岡市新産2丁目11-11
製造者 新潟県醤油協業組合 新潟県長岡市十日町1901-1
※ 化学調味料・合成保存料は使用しておりません。