枕崎の熟練した職人が長い時間をかけて風味豊かに造り上げた本枯れ節は、お吸い物などに適した上品な味わいのお出しがでます。削り立ての花かつおは思わず口にしたくなる程香りが高く、市販されている削りパックとは、一味も二味も違います。また、一般的に市販されている花かつおは荒本節(カビ付けをする前の鰹節)を削った商品が主流です。削り立て(本枯れ節)をぜひご賞味ください。
内容量 雄節,雌節(大節) 2本(合計540g〜570g)
■使用用途
お味噌汁、お澄まし、卵かけご飯、だし巻き卵、ほうれん草、お好み焼き、焼きそば、豆腐、オクラなど、あっさりした食材にかけてお召し上がりください。