■全米日本酒歓評会2019 吟醸部門 金賞受賞
■全米日本酒歓評会2018 吟醸部門 金賞受賞
■SAKE COMPETITION2017純米吟醸部門にてシルバー受賞。
■純米酒大賞2017 純米吟醸部門 金賞受賞
■2012年、第1回「ロンドン酒チャレンシ」金賞受賞
「吟の夢」は母に山田錦、父に背丈の低いヒノヒカリ(飯米)を持つ株で、山田錦の酒造適性をそのまま引継ぎ、倒れにくく、高知の気候でも作りやすく改良されています。
「吟の夢仕込み」は吟の夢を100%使用し、華やかで上品な香りに包まれるやさしい酒に仕上げました。食べ物との相性もよく、ちょっとしたお祝いの日の食卓にはぴったりです。
土佐らしい美味しい吟醸酒の夢が込められている一品です。「豊能梅」の酒を初めて選ぶ方にはこのお酒をお奨めいたします。
現在、30BY商品を販売中です。