もつ屋 粋星の人気メニュー【もつ明太】のおいしい食べ方はこれだ！
《YouTubeで公開中！》
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https://youtu.be/RBz6e5VYkUU

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★[もつ明太]食べ方
沸騰したお湯に袋のまま入れ、
5分間強火で湯煎していただければ
美味しく食べれます☆

少し手間はかかりますが
袋のまま溶けるまで湯煎
もしくは
袋に切れ目を入れてレンジで
解凍して溶けたら
フライパンに開け、
明太子がピンク色になるまで
炒めたら余分な水分が飛び
より美味しく食べれます☆


袋に切れ目を入れずにレンジで
温めると破裂しますので
絶対にやめてください！


★[和牛炙りもつ鍋]の食べ方
スープともつは袋のまま湯煎し
軽く溶かしたら鍋に開け、
食べやすく切ったお好みの野菜
(キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐)
を入れて火にかけて
もつはしっかり処理をし
炙ってあるので、
野菜がお好みの固さになれば、
食べ頃です☆

〆の麺は、
ボイルしてあるので
麺を入れて沸騰すれば
食べ頃です☆
※その後の雑炊も美味しいので是非♪


★[もつ屋の和牛牛すじカレー]の食べ方
カレーは袋のまま湯煎し
軽く溶かしたら鍋に開け、
しっかり溶かし温まったら
食べれます☆
ご飯と一緒にお食べください♪


★[もつの漬物(野菜付き)]の食べ方
もつの漬物は、
袋から開けたらそのまますぐ
食べれます☆
野菜は食べやすい大きさに
切ってお食べください☆
お酒のつまみにピッタリです♪

《食品衛生法に基づく表示》
〈もつ鍋〉[スープ（醤油味）]
●原材料名[スープ（醤油味）]700mlあたり
出汁650ml（水600ml、昆布2.5g、鰹節3g）、みりん14ml、醤油43ml、小腸110g
アレルギー成分：牛肉（小腸）

〈もつ鍋〉[スープ（ゆず塩味）]
●原材料名[スープ（醤油味）]700mlあたり
出汁650ml（水600ml、昆布2.5g、鰹節3g）、みりん14ml、薄口醤油43ml、ゆずエキス7ml、食塩7g、ゆず皮5g、小腸110g
アレルギー成分：牛肉（小腸）

〈もつ鍋〉[スープ（ごま味噌味）]
●原材料名[スープ（醤油味）]700mlあたり
出汁650ml（水600ml、昆布2.5g、鰹節3g）、みりん18ml、醤油7ml、米味噌20g、麦味噌20g、すりごま10g、生姜3.5ml、ごま油2.5g、小腸110g
アレルギー成分：牛肉（小腸）

〈もつ明太〉
●原材料名[もつ明太]100gに対して
小腸（国産牛）80g、明太子16g、醤油2g、みりん2g
アレルギー成分：卵（明太子）、牛肉（小腸）

〈和牛牛すじカレー〉
●原材料名[和牛牛すじカレー]270gあたり
カレー粉末25g、出汁100ml（水100ml 昆布3g 鰹節4g）、みりん7.5g、醤油9ml、料理酒5ml、オイスターソース5g、ケチャップ10g、片栗粉1.5g、生姜0.8g、ニンニク0.8g、水飴2.5g、砂糖1.5g、食塩0.5g、チョコ2.5g、コチュジャン1g、じゃかいも30g、人参25g、玉ねぎ20g、牛すじ（国産牛）50g
アレルギー成分：牛肉各部位

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