南信州発、独自製法の「柿エキス」入りのぬか床です。
ぬか漬けの概念を変えました。
最初の漬け込みからおいしく食べられるように調整してあります。
ぬか独特のくさみを抑制し、漬けた後の発色も良いです。
信州素材にこだわった信州のぬか床です。
【名称】ぬか床
【内容量】800g
【原材料】米ぬか(長野県産)、柿エキス(南信州産)、食塩
【保存方法】直射日光を避けて、常温にて保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【製造所】株式会社サンフード 長野県飯田市羽場町5丁目2190-6
本製造工場では、卵、乳成分、そばを含む製品を生産しています。
【栄養成分表示】(100gあたり)熱量 195kcal、蛋白質 6.8g、脂質 9.0g、炭水化物 21.8g、食塩相当量 4.83g(推定値)