農家の愛情こもるアイガモ米使用の原酒
気候風土に恵まれた信州安曇野で、合鴨農法で栽培された酒米「ひとごこち」を、
二百年以上の伝統を受け継ぐ蔵元で醸す純米吟醸酒
この気候風土に恵まれた地で、こだわりの米作りをする「安曇野アイガモ会」。アイガモと農家の方々が愛情を注ぎ栽培された農薬不使用の酒米「ひとごこち」
この大切に栽培されたお米を、二百年の伝統を受け継ぐ蔵元で、卓越した技を持つ杜氏率いる蔵人達が精魂込めて仕込む渾身の純米吟醸です。
容量:720ml
原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米)
使用米:酒造好適米「ひとごこち」
精米歩合:59%
アルコール度:18%
酒類:日本酒(純米吟醸 原酒)
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長野県安曇野市で唯一の
日本酒の蔵元「酔園」EH酒造
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