こだわり食材を使用した高級手作りスコーンです。
・プレーン(3個)
・チョコチップ(1個)
・レーズンとクランベリー(1個)
・紅茶のスコーン(1個)
以上の6個入りセットです。
北海道バター、北海道の低温殺菌牛乳、北海道産鶏平飼いの卵、アルミニウムフリーのベーキングパウダー、アルペンザルツの塩、きび砂糖を使用したスコーンです。
外はサクッ!中はしっとりふんわりに仕上げました。
ジャムやクロテッドクリームと合わせて食べるのもおすすめです。
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スコーンに、横に入っている割れ目は”狼の口”と呼ばれています。
これは童話『赤ずきん』に登場する口の大きな狼を思わせることから。
そして、この狼の口があるスコーンは美味しいスコーンの証だと言われています。
私たちは、狼の口ができるだけ並行に入るように努力しています。
スコーンの中の水分を均一にするためです。
さて、本場イギリスではスコーンを手で横に割り、表面にクリームやバター、ジャムを載せ、手を使って口に運ぶのがマナー。
ナイフフォークの文化なのに意外に思われるかもしれませんね。
ところで、手は「表に出た第二の脳」とも呼ばれています。
実は「手を使って食べる」ことは子どもの脳の発達を助けることが知られています。
大胆に手を使い美味しいものを頬張るのがマナーって素敵だと思うのです。
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【食べ方】
オーブントースターで2~3分焦げないように温めてお召し上がりください。
【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存してください。
すぐにお召し上がらない場合は冷凍も可能です。
(冷凍の場合は、自然解凍→レンジで20秒→トースターで2分がオススメの食べ方です!)
【賞味期限】
到着後5日程度
[原材料]
薄力粉、強力粉、牛乳、塩、砂糖、ベーキングパウダー、レモン汁、無塩バター、卵
[特定原料]
卵・乳・小麦
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