自家製粉手打ちそば【十割そば】 2人前
信州開田高原産そば粉を使用し、石臼製粉機で細粒子にした3番粉(甘皮)を松本の名水である源池の水のみで打っています。
色も味も濃いそばです。
木曽御岳山のふもと開田高原は標高千メートル超え、
寒暖の差が激しくそばの実は小さく殻も薄く味も濃いと言われています。
当店の生そばは、その開田産の玄そばを
石臼で自家製粉した本格手打ちそばです。
ぜひ一度ご賞味ください。
そば処種村 種村孝一
信州開田高原産そば粉を使用し、石臼製粉機で細粒子にした3番粉(甘皮)を松本の名水である源池の水のみで打っています。
色も味も濃いそばです。
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麺【十割そば】:300g(2人前)
つゆ:200cc
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●発送について
クール便にて発送いたします。
お時間等の指定はございませんのでご了承ください。
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そば処 種村
木曽御嶽山のふもと開田高原は標高千メートルを超え、寒暖の差が激しくそばの実は小さく殻も薄く、
味も濃いと言われています。当店の生そばは、その開田産の玄そばを石臼で自家製分した本格手打ちそばです。
ぜひ一度ご賞味ください。
ご予約・お問い合わせ: 0263-87-3218
営業時間:平日 11:00〜14:30(金・土)11:00〜14:30 / 17:30〜20:00
▶自社ホームページはこちら
https://tanemura-soba.com/
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