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通販食品・ドリンク食品

【1/25店舗受取 限定商品】◇予約販売◇生麹 500g

投稿日:

【店頭受取限定 予約商品】* ご予約締切 1月10日(月)まで
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  生麹のご注文承ります
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◇店頭受取日  1月25日
◇内容量    500g

毎年、なな色の空のもち米を山の湧き水に浸水し、
薪の火で蒸して、麹菌とあわせて手づくりのムロ
に3日間寝かせ、ほんのり甘くて、真っ白なおいし
い生麹を作ります。

合計30kgを1月と2月発送の予約販売します。

【店頭受取限定 予約商品】

◇店頭受取日  1月25日
◇内容量    500g
◇賞味期限 
◇産地     三重県津市美杉町
        なな色の空 自然農園産


毎年、なな色の空のもち米を山の湧き水に浸水し、
薪の火で蒸して、麹菌とあわせて手づくりのムロ
に3日間寝かせ、ほんのり甘くて、真っ白なおいし
い生麹を作ります。

1月と2月のみ、合計30キロ限定販売品です。

すぐに冷凍すれば自然解凍して1年間、お好きな時
にお使いいただけます。

この生麹でお味噌を作ると、おいしいお味噌がで
きると毎年購入される方が多いです。

なな色の空のお味噌もこの生麹を使っています。

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