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通販食品・ドリンク食品

大寒の卵 【30個入り】純系 名古屋コーチン卵

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2022年の大寒の日は1.20(木)です。
最も寒いといわれる大寒の日に産んだ卵は最も味が濃いという事と、風水的な意味合いでも健康運・金運が上がるといわれています。そんな大寒の卵を販売いたします。

名古屋コーチンは従来の鶏に比べ産卵率70%と低く卵の大きさも小ぶりですが、黄身が濃く、旨みが強いことが特徴です。
卵かけご飯は勿論、プリンやゆで卵、茶わん蒸しなど卵の味を生かした料理がおすすめです。

着日は1.20以降となります。

〈賞味期限〉生食で産卵から15日、加熱用+15日

暦の上で寒さが最も厳しくなる大寒の日は、鶏も寒さをしのぐ為に餌をたくさん食べるので卵の味がとても濃厚になり、旨味が増します。 また、古来より風水的な意味合いでも大寒の日に生まれた卵を食べると金運・健康運が上がると言い伝えられています。 この機会に美味しくて縁起のいい卵をぜひお求めください。

従来の鶏に比べ産卵率が悪く、毎日産まない鶏だからこそ希少価値が高い卵を産んでくれます。主な特徴は黄身が濃く、旨みが強いところです。また名古屋コーチンは大きな卵を産まず、一般的な鶏の卵に比べ大きさが小さくなります。名古屋コーチンのLサイズが一般的な卵のMサイズ、MがMSのサイズとなります。小さい卵だからこそ卵かけご飯に向いています。

入り数 30個入り
品 名 国産養鶏
産 地 愛知県産
個卵重 SS 40g 〜 M 64g 未満
卵重計量責任者 花井千治
保存方法 お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後及びヒビの入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がりください。

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