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燻製イクラ【当店人気ナンバー1】

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まだ川に遡上する前の完熟前の北海道産秋シャケの卵を使用し醤油、みりん、昆布で醤油漬けにした後、サクラ、ナラ、ブナの煙で燻製にし、手間暇かけて作られた他では味わう事ができない珍味です。イクラの醤油漬けをさらにまろやかにした味わいで日本酒はもちろん、アイリッシュウィスキーやお酒のおつまみに最適です。ちょっと贅沢な晩酌のお供や贈り物として喜ばれる一品です。※送料にはクール便料金が含まれます。

燻製歴30年の店主が作る北海道産の食材を使用した燻製が楽しめるBAR、JiRaiya(ジライヤ)をオープン。
どの商品も無添加で長年の経験からしっとりとした状態の燻製を作りだし出来上がった燻製は急速冷凍機「凍眠」にて凍らせて発送致します。

北海道産の食材の旨味を極限まで引き出した数々のラインナップはお酒のおつまみやお土産品としても喜ばれます。

是非ご家庭にてその味をお楽しみ下さい。

【商品名】燻製イクラ
【原材料名】北海道産イクラ
【保存方法】冷凍または冷蔵
【内容量】100g
【賞味期限】出荷日から3か月

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