通販
商品コード：02000483925002-0001
68,991
2,070 ポイント
ショップ名：新潟ギフト販売の越季(こしき)
ご購入から1年間に6回に分けて魚沼産コシヒカリ15kg（5kg×3袋）が届きます。
●毎回、サービスで新潟の特産品がついてきます。サービスの内容は季節ごとに変わります。
●各月ごとのお米の特徴
・2月、4月・・・低温貯蔵米
・6月、8月・・・雪蔵米
・10月、12月・・・新米コシヒカリ
●表示の価格は1年間分（6回分）の送料込みの価格です。
ご購入から1年間に6回に分けて魚沼産コシヒカリ15kg（5kg×3袋）が届きます。
●毎回、サービスで新潟の特産品がついてきます。サービスの内容は季節ごとに変わります。
●各月ごとのお米の特徴
・2月、4月・・・低温貯蔵米
・6月、8月・・・雪蔵米
・10月、12月・・・新米コシヒカリ
●表示の価格は1年間分（6回分）の送料込みの価格です。
≪商品詳細≫
●2月・4月は低温貯蔵米（当店では収穫後、すぐに低温貯蔵庫で保管しています。）
玄米は、低温で温度１５℃以下、湿度７０〜８０％保管することで、品質劣化を抑えることができます。玄米は、収穫後も人間と同じように呼吸をしています。玄米の呼吸は、温度が１5〜20℃以上になると活発になり、玄米の含水率が高くなるとより活発になります。春になると気温が上がり、梅雨時から夏場は高温多湿になるため、呼吸が非常に活発になり、食味は低下します。 そのため、玄米を常温で保存すると食味は徐々に低下していきます。低温保管は、お米の呼吸が抑制されるので、古米化が遅くなり、かびや害虫の繁殖が防止されます。
●6月・8月は雪蔵米（当店では、収穫後すぐに雪蔵に貯蔵しています。）
「雪蔵」とは雪を活用し農作物などを低温で貯蔵する施設です。室温１℃と湿度９０％の環境で貯蔵しています。この貯蔵方法により、米の劣化を最小限にし、いつまでも新米の美味しさを保つことができました。また、「低温糖化」効果によりデンプン質のアミノペクチンの割合が増え、粘りと甘味が増しました。
【収穫時から4か月後の雪蔵貯蔵効果】
・水分量14.3％→14.5％ 水分量が増え経過時間による乾燥化を予防できました。
・タンパク質5.7％→5.6％ 数値が低くなると粘りが強くなる。国産米の平均は6.8％。
・アミノペクチン82.5％→82.7％ お米のデンプン質はアミノペクチンとアミロースで構成されています。両者の割合は80：20。アミノペクチンの割合が高くなるほど甘味と粘りが強くなります。もち米の場合は100：0です。
・脂肪酸度17→17 脂肪の酸化度を測定。経過と共に酸化が進み値が高くなりますが維持できています。古米になると通常30を超えます。
このような結果から・・・1年間とおして新米の味を楽しめるお米です！！
●10月・12月は新米（秋に収穫した新米をお届けします。）
過去のおみやげ例
村上牛カレー／かぐら南蛮味噌／ふきのとう味噌／かんずり／あっさり醤油らーめん／鬼もろこし／大崎菜／八色しいたけ／笹団子／わさび漬／妻有そば／冬菜／濃厚味噌らーめん／しょうが醤油らーめん／うどきんぴら／ほしいも／生切り餅／野沢菜炒め 等
●契約条件
１年間の契約となります。（お申込みは何月からでも可能です。）1年後継続を希望される場合は、再度ショップページからお申し込みください。
●返品・交換
商品の特性上、お客様都合での返品はお受けできません。また、不良品や誤品配送があった場合は、商品到着日より２日以内にご連絡いただけましたら、商品の交換をいたします。
●途中解約
途中解約での返金は、お受けできません。お届け先の変更は可能です。
【魚沼地域やご近所の方へ・・・送料なしで購入できます!!】
（株）越季（南魚沼市茗荷沢381-4）までお引取りに来れる方は、送料をかけずに商品をお渡しできます。お支払方法選択画面で「●店頭払い」を選んでください。代金は、商品受け取り時にお渡しください。ただしお渡しは、平日の9時から17時の間に限ります。
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★当ショップのすべての取り扱い商品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954
★贈答品に。お中元、お歳暮、お祝い、ゴルフの景品にも
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0007
★お米関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0022
★お肉関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0023
★野菜・フルーツ関係はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0017
★新潟の特産品はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0001
★食べる定期購入はこちら
https://ec.tsuku2.jp/shop/0000093954/0014
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〒949-7231
新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695 FAX:025-779-3696
mail:info@uonuma-koshiki.com
【公式ホームページ】
http://www.uonuma-koshiki.com/
【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000106795
【facebookページ】
https://www.facebook.com/株式会社-越季こしき-1581986928715441/
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/koshiki.2004/
【twitter】
https://twitter.com/koshiki949
●毎回、サービスで新潟の特産品がついてきます。サービスの内容は季節ごとに変わります。
●各月ごとのお米の特徴
・2月、4月・・・低温貯蔵米
・6月、8月・・・雪蔵米
・10月、12月・・・新米コシヒカリ
●表示の価格は1年間分（6回分）の送料込みの価格です。
≪商品詳細≫
●2月・4月は低温貯蔵米（当店では収穫後、すぐに低温貯蔵庫で保管しています。）
玄米は、低温で温度１５℃以下、湿度７０〜８０％保管することで、品質劣化を抑えることができます。玄米は、収穫後も人間と同じように呼吸をしています。玄米の呼吸は、温度が１5〜20℃以上になると活発になり、玄米の含水率が高くなるとより活発になります。春になると気温が上がり、梅雨時から夏場は高温多湿になるため、呼吸が非常に活発になり、食味は低下します。 そのため、玄米を常温で保存すると食味は徐々に低下していきます。低温保管は、お米の呼吸が抑制されるので、古米化が遅くなり、かびや害虫の繁殖が防止されます。
●6月・8月は雪蔵米（当店では、収穫後すぐに雪蔵に貯蔵しています。）
「雪蔵」とは雪を活用し農作物などを低温で貯蔵する施設です。室温１℃と湿度９０％の環境で貯蔵しています。この貯蔵方法により、米の劣化を最小限にし、いつまでも新米の美味しさを保つことができました。また、「低温糖化」効果によりデンプン質のアミノペクチンの割合が増え、粘りと甘味が増しました。
【収穫時から4か月後の雪蔵貯蔵効果】
・水分量14.3％→14.5％ 水分量が増え経過時間による乾燥化を予防できました。
・タンパク質5.7％→5.6％ 数値が低くなると粘りが強くなる。国産米の平均は6.8％。
・アミノペクチン82.5％→82.7％ お米のデンプン質はアミノペクチンとアミロースで構成されています。両者の割合は80：20。アミノペクチンの割合が高くなるほど甘味と粘りが強くなります。もち米の場合は100：0です。
・脂肪酸度17→17 脂肪の酸化度を測定。経過と共に酸化が進み値が高くなりますが維持できています。古米になると通常30を超えます。
このような結果から・・・1年間とおして新米の味を楽しめるお米です！！
●10月・12月は新米（秋に収穫した新米をお届けします。）
過去のおみやげ例
村上牛カレー／かぐら南蛮味噌／ふきのとう味噌／かんずり／あっさり醤油らーめん／鬼もろこし／大崎菜／八色しいたけ／笹団子／わさび漬／妻有そば／冬菜／濃厚味噌らーめん／しょうが醤油らーめん／うどきんぴら／ほしいも／生切り餅／野沢菜炒め 等
●契約条件
１年間の契約となります。（お申込みは何月からでも可能です。）1年後継続を希望される場合は、再度ショップページからお申し込みください。
●返品・交換
商品の特性上、お客様都合での返品はお受けできません。また、不良品や誤品配送があった場合は、商品到着日より２日以内にご連絡いただけましたら、商品の交換をいたします。
●途中解約
途中解約での返金は、お受けできません。お届け先の変更は可能です。
【魚沼地域やご近所の方へ・・・送料なしで購入できます!!】
（株）越季（南魚沼市茗荷沢381-4）までお引取りに来れる方は、送料をかけずに商品をお渡しできます。お支払方法選択画面で「●店頭払い」を選んでください。代金は、商品受け取り時にお渡しください。ただしお渡しは、平日の9時から17時の間に限ります。
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★新潟の特産品はこちら
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★食べる定期購入はこちら
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新潟県南魚沼市茗荷沢381-4
株式会社 越季(こしき)
TEL:025-779-3695 FAX:025-779-3696
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【公式ホームページ】
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【姉妹サイト】全品20%OFF|チェックメイト20
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