にいがた和牛/切り落とし500g
肉の等級がA3・B3以上のにいがた和牛のみを使用した切り落としのため安定したおいしさが期待できます。
もも・肩・バラ等いろいろな部位が入っている商品です。そのため脂と赤肉の配分がよくいろいろな料理にお使いいただけます。コクとしっかりした歯ごたえがお楽しみいただけます。
保存方法:-15℃で冷凍保存
賞味期限:製造日より90日
「にいがた和牛」は、新潟の豊かな自然が育んだ上質な味わいを持つ黒毛和種です。 新潟県内で育てられた黒毛和種で、品質規格等級がA3、B3以上のものを「にいがた和牛」と呼びます。 なお、新潟県北部の村上市、岩船郡、胎内市で肥育・出荷され、品質格付等級がA4、B4以上のものを 「にいがた和牛 村上牛」としています。