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樽出し千枚漬しば漬木樽入り800g【冬季限定ギフト商品】

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聖護院かぶらを円のままスライスしたものを塩漬けした後、円状に重ねては砂糖、味醂、酢などで作った秘伝のだし汁を振っては利尻昆布をのせて本漬して仕上げた「千枚漬」、滋賀県草津市の生産者さん拘りの歯切れ、風味良い細軸の壬生菜を姿のまま塩漬けし素材の味を大事に本漬した「壬生菜本漬」、3か月以上塩漬し、十分に発酵させた胡瓜に茄子、茗荷、生姜、赤紫蘇を加え醤油だしで漬け込んだ名物の「胡瓜のしば漬」を贈答用に樽に詰め合わせました。
のし対応させていただきますのでお気軽にお申し付け下さい

千枚漬・・・聖護院かぶら、昆布、漬け原材料[食塩、砂糖、みりん、醸造酢]/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料
【特定原材料等】不使用【内容量】400g【賞味期間】7日【原料原産地】国産

壬生菜本漬・・・壬生菜、漬け原材料[食塩]/調味料(アミノ酸等)
【特定原材料等】不使用【内容量】100g【賞味期間】10日【原料原産地】国産

胡瓜のしば漬・・・胡瓜、茄子、生姜、茗荷、しそ、漬け原材料[醤油、還元水飴、食塩、みりん、醸造酢]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、野菜色素
【特定原材料等】小麦・大豆使用【内容量】200g×2【賞味期間】90日【原料原産地】国産

千枚漬は漬けあがりが一番美味しいので、こちらの商品は漬けあがったその日のうちに発送させていただきますので製造の都合上ご希望日に到着しない場合がございます。

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