もちもちシットリの新食感 究極の発酵生糀パンと全粒粉100%の生糀パンのお試しセット
[砂糖不使用] [乳製品一切不使用] [添加物不使用]
ポストハーベストフリーの北海道十勝産小麦の美味しさを知っていただくため
ゆめきらりとゆめちから(全粒粉)の2種類の小麦を使ったパンセットです。
発酵糀が入った自家製パンは今までのパンとは違い、食感も香りも衝撃的な出会いです。
100%全粒粉パンは固くてボソボソした食感になりがちですが、イメージをくつがえすふわっとしたパンが出来あがりました。
送料込みでお楽しみください
2種の十勝産小麦 生糀パン11個お試しセット
【ゆめきらりとゆめちから(全粒粉)】 送料込みセット
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砂糖不使用・乳製品一切不使用・添加物不使用
通常パンには発酵の為砂糖が使われている事が多いのですがこのパンには砂糖は一切使いません。
糀がそれらの役割を果たし自らパンに発酵を促します。
北海道十勝産の小麦と昔ながらの手法で丁寧に作られた発酵糀が優しくて上品な自然の甘さを教えてくれます。
砂糖や甘味料、保存料等は一切使用していない、素材の味わいが生きているパンです。
これほど安心して食べれる小麦パンは他には無いのではと思う一品です。
● ゆめきらり
もちもちシットリの新食感 究極の発酵生糀パン
ゆっくり、じっくり優しく熱を入れる事で水分を逃がさず もちもちシットリの新食感をお楽しみいただけます。
北海道産小麦の香りと滋賀県産の自然農法されたお米や減農薬米のお米の香りと、なんとも香ばしい懐かしいと感じる香りが食欲を誘います。
● ゆめちから(全粒粉)
全粒粉100%の生糀パン
100%全粒粉パンは固くてボソボソした食感になりがちですが、イメージをくつがえすふわっとしたパンが出来あがりました。健康を意識する方にとって本当にオススメのパンです!
【全粒粉とは??】
全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。
一般的な小麦粉より低カロリーで低糖質ながら、タンパク質、ミネラル、ビタミンB類などの栄養価が高く、食物繊維も豊富です。
KOUJILabo.ではもちろん十勝産ポストハーベストフリーの小麦を100%使用しています。
全粒粉は、小麦まるごとを粉状にしたもの。
小麦粉との違いは、お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージというと、わかりやすいでしょう。
見慣れている小麦粉は白色ですが、殻まで粉砕しているので全粒粉は茶褐色です。
全粒粉も小麦から作られているため、小麦アレルギーのある方には残念ながら控えるべき食材なので注意しましょう。
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【素材へのこだわり】
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● 生糀
こだわりの糀職人が生産者を厳選した滋賀県産の自然農法米や減農薬米を原料とし、砂糖や甘味料保存等は一切無添加。
優しい自然の甘さが特徴
● 北海道産契約栽培小麦100%
顔の見える安心小麦「ゆめきらり」・全粒粉「ゆめちから」を使用
ポストハーベスト(収穫後農薬)及び
プレハーベスト(収穫直前農薬)農薬不使用
ネオニコチノイド系農薬不使用
焼きたてのように美味しく食べてほしいから
\ 焼きたてをすぐに冷凍!!
簡易包装しオリジナルBOXでお届けします /
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おすすめの食べ方
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冷凍からの場合はレンジで2分加熱いただくと本来の柔らかさがよみがえります。
(冷蔵庫にて自然解凍の場合はレンジで1分ぐらい温め)
その後トースターで3,4分焼いて頂くと糀が香るふんわり香ばしいパンをお召し上がり頂けます。
又、バターやジャムとも相性抜群です。
当店では、ふわふわに保つような化学的な添加物を使用していません。
できるだけお早めにお召し上がりください。
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全粒粉生糀パンの美味しいお召し上がり方
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① スプレッドを塗って食べる
スプレッド(塗り物)を塗って食べることで、独特の風味をカバーしながら食べることができます。
またクリームチーズ、ペースト、パテなどを塗って食べるのもおすすめです。
ハチミツやジャムなど、甘いものを塗って食べてももちろん美味しいはず。
ワインやビールなどのお酒との相性もよいため、お酒のおつまみとして楽しむ方法も!
② サンドイッチにする
パン自体の栄養価が高いため、チーズや野菜などを挟んで栄養満点のサンドイッチを作るのもヘルシーでいかがでしょうか!
チーズなど乳製品との相性も抜群です。
それ以外でも、ハムやベーコンなどとよく合います!
果物を挟みフルーツサンドのようにしていただく方法もおすすめです。
パンの素朴な味が中身を選びません!
■内容量 生糀パン4個,全粒粉100%生糀パン2個,全粒粉100%生糀パン(ミニ)3個,ドライフルーツ1個、ミックスナッツ1個
■原材料名
【生糀パン】北海道十勝産小麦(ゆめきらり)・発酵糀・パン酵母・塩・ミネラル
【レギュラー・ミニ】北海道産全粒粉(ゆめちから)、糀、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩(一部に小麦を含む)
【ドライフルーツ】北海道産全粒粉(ゆめちから)、糀、ドライクランベリー、レーズン、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩(一部に小麦を含む)
【ミックスナッツ】北海道産全粒粉(ゆめちから)、糀、クルミ、ピーカンナッツ、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩(一部に小麦を含む)
■アレルゲン 小麦
■賞味期限 冷凍で発送日より2週間、解凍後冷蔵で1日
■保存方法 冷凍
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配送・送料について
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佐川急便(クール便)
冷凍クール便でのお届けになりますので、宅配BOXはご利用いただけません。
エリアにより配送代金が変わります。
購入時に表示されます。
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申込有効期限
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ご注文後7日以内といたします。
ご注文後7日間ご入金がない場合は、購入の意思がないものとし、注文を自動的にキャンセルとさせていただきます。
お支払いについては、クレジットカードまたは指定の銀行口座振込となります。
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返品について
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● 不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。
商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
● 返品期限
ご連絡が7日以内に行われなかった場合、返品を受け付けられない場合がありますので予めご了承ください。
名入れ商品については返品は不可とします。
また、食品の場合、開封後の返品は不可とします。
● 返品送料
お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
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兵庫県神戸市
甘いオリジナルの糀を使った身体に優しく美味しいお菓子やパンを作る研究所
KOUJILabo.PARTAGE (コウジラボ パタジェ)
兵庫県神戸市中央区山本通4丁目4-26-14 1F
☎︎ 078-291-1119(月曜定休)
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