原醪 アルコール19%
蒸米・麹・水を3回に分けて仕込む三段仕込を行い、低温で総工程2 ヶ月余り発酵させた醪 ( もろみ) をそのまま瓶詰めしています。当社は昔ながらの乳酸の自然発酵に3週間かける山廃を採用し更に3年から4年冷蔵庫で熟成してからお客様に提供しています。
濃厚で辛口な味わいをお楽しみ下さい。アルコール度数19度。「寒元」の原酒です。
冷やしてから召し上がるのがおすすめです。
原醪/昔ながらの佐渡のどぶろく セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820111858
原醪/寒元 セット
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20210820113457
【規格】 原醪19度 720ml×2本
【原材料】 佐渡産コシヒカリ・麹・水
【保管方法】 直射日光を避けて常温保存、開封後は冷蔵庫に保管して、お早めにお召し上がりください
【外箱サイズ】長さ:235mm×幅:80mm×深さ:330mm