生食可の海老です。
ご購入いただいたお客様から「美味しい」と評判の海老です。
最上級の海老をご家庭でお召し上がり下さい。
ご購入いただいたお客様から「美味しい〜!」と言う声をたくさんいただいている天使の海老です。
究極の品質と安全性について
●高品質・少量生産にこだわり徹底した生産管理
●100%自然食で育成
●理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境
●粗放養殖でストレスを溜めずにのびのび成長
●抗生物質一切不使用
●稚海老から孵化・育成・加工・出荷に至る全工程を国際的権威のフランス海洋研究所がHACCP規格で一元24時間管理
●親海老は安全性を考慮し、100%自国供給。他国からの疾病侵入を防止。
●鮮度指標=K値が6と言うまれに見ない高鮮度。水揚げ直後から加工・凍結保管に至る万全の管理体制を実施
厳格な品質基準に合格した海老の中でも最上級品が「天使の海老」として出荷されています。
世界の頂点にたった「天使の海老」を是非 お楽しみください。
●保存方法:−18℃以下冷凍保存
●内容量:1kg
●原産地:ニューカレドニア
●賞味期限:2021年12月31日
カルパッチョ、そのまま素焼き、エビチリなど何にでもお使いいただけます。
高級料亭使用の美味しい海老です。